| Praktický souhrn: |
Na Biofarmě Sasov byl od roku 2000 největší bio chov prasat v ČR s téměř 1000 ks vykrmených prasat za rok s roční spotřebou krmných směsí přes 500 tun. Nízké denní přírůstky prasat ve výkrmu a vysoká spotřeba směsí byla mimo jiné zapříčiněna i nízkým obsahem NL látek v krmných směsích. Jedním z používaných bílkovinných zdrojů byla usušená vojtěška. Nejdříve ve formě nakupovaných horkovzdušných úsušků a posléze jako moučky vzniklé rozšrotováním celé usušené vojtěšky.
V roce 2011 byla na biofarmě vybudována sušárna kulatých balíků s využitím tepla z vlastní bioplynové stanice. Díky ní byla produkce vojtěšky pro zkrmování prasatům zajištěna ve velmi dobré kvalitě v dostatečném množství.
Kvůli vysokému obsahu vlákniny, která limituje vyšší zastoupení vojtěšky v krmných směsích bylo následně rozhodnuto vybudovat linku na separaci lístků a stonků leguminóz.
Pro vlastní separaci bylo zkoušeno několik strojů s využitím různých principů. Jednalo se o vibrační sítové třídiče a bubnové čističky.
Jemná frakce u obou typů separátorů poskytla navýšení obsahu hrubého proteinu o 10 % a snížení obsahu hrubé vlákniny o 15 %. Jako perspektivnější se z praktického hlediska jevil sítový systém separace, kde lze jednoduchou výměnou sít měnit nastavení zařízení. U bubnového systému by se musel vyměnit celý separační buben s definovanými otvory.
Pro lepší manipulovatelnost a skladovatelnost bylo rozhodnuto doplnit linku na rozdružování a separaci o granulační lisy a expediční zařízení (pytlovačky, žokovačky a váhy).
S tímto zadáním byla vybudována na biofarmě Sasov v rámci výběrového řízení a s podporou programu rozvoje venkova linka na rozdružování leguminóz v suchém stavu, následnou separaci lístků a stonků a tvarování produktů včetně dopravních cest, mezizásobníků, míchacích a expedičních zařízení.
|