| Požadavky na účastníky: |
Akce je určena pro osoby zabývající se kvalitou a bezpečností masa a masných výrobků (manažeři jakosti, technologové, členové týmu bezpečnosti potravin, zaměstnanci podnikových laboratoří, mistři výroby apod..). Účastníci obdrží tištěné studijní materiály pro záznam poznámek. |