Rostlinolékařský portál

Kořen rostliny je tenký, vřetenovitý, často silně větvený. Lodyha je přímá, 30–80 cm vysoká, větvená, štětinatě chlupatá, v horní části olysalá. Dolní listy jsou dlouze řapíkaté, lyrovitě peřenoklané až peřenosečné. Horní listy jsou krátce řapíkaté nebo přisedlé, celokrajné nebo zubaté. Květy jsou ve vrcholových  či úžlabních květenstvích, s jasně žlutou korunou a žlutozeleným kalichem. Plodem je 3–4,5 cm dlouhá šešule. Semena jsou kulovitá, 1,2–1,7 mm velká, matně černá, nevyzrálá pak červenohnědá a vyznačující se vysokou perzistencí v půdě. Obsahují glykoalkaloid sinigrin. jedna rostlina vytváří až 4 000 semen. Za vhodných podmínek mohou v půdě přežívat 30 a více let.
Přes dlouhodobé a plošné hubení účinnými herbicidy zůstává četným druhem. Nejvíce klíčí v časném jaru z hloubky 2 max. 4 cm. Min. teplota pro klíčení je 2 °C, světlo a střídání teplot zvyšuje klíčivost. Klíční rostliny se objevují až do podzimu, výskyt již ale není masový. Zakořeňuje až do hloubky 1 m. Hořčice rolní je citlivá k většině běžně používaným herbicidům.

Je typickým plevelem našich polí, zejména v teplejších oblastech na zásaditých půdách. Hojně se vyskytuje v nížinách až po teplejší oblasti podhůří.

Ve vyšších oblastech se spíše setkáme s blízce příbuznou ředkví ohnicí. Hočice rolní preferuje úrodnější , vlhčí, na živiny bohaté půdy, především s vyšším pH. 

Zapleveluje nejčastěji časně vysévané jařiny, prořídlé ozimy, ale i brzy seté okopaniny (cukrovka), zeleninu apod. Hojně může vzcházet také v kukuřici. V porostech řepky vzchází na podzim. Rostliny mívají vysokou frekvenci a pokryvnost. Je nebezpečným plevelem zejména v obilninách. V minulosti, kdy nebyly k dispozici účinné herbicidy, byly v době kvetení rozsáhlé plochy „žluté“. Její škodlivost tkví také v tom, že je hostitelem řady nebezpečných chorob a škůdců brukvovitých plodin. 
V pěstebních systémech, v nichž nelze použít herbicidy, je poměrně účinným opatřením vláčení porostů obilnin prutovými branami, ovšem pouze za předpokladu, že zásah proti hořčici je uskutečněn včas , nejlépe ve fázi děložních listů. V okopaninách je nutná meziřádková kultivace.

Holec, J, Jursík, M. Polní plevele a jejich regulace (3). Hořčice polní. Agromanuál, 2025, 20, 5, 12–13. ISSN 1801-7673