418/2000 Sb.

   VYHLÁŠKA

   Ministerstva zemědělství

   ze dne 10. listopadu 2000,

   kterou  se  mění  vyhláška  Ministerstva  zemědělství  č. 329/1997 Sb.,
   kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997
   Sb.,  o  potravinách  a  tabákových  výrobcích  a  o  změně  a doplnění
   některých   souvisejících  zákonů,  pro  škrob  a  výrobky  ze  škrobu,
   luštěniny a olejnatá semena

   Ministerstvo  zemědělství stanoví podle § 18 písm. a), d), h), i), j) a
   k)  zákona  č.  110/1997  Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o
   změně  a  doplnění  některých  souvisejících zákonů, ve znění zákona č.
   306/2000  Sb.,  (dále  jen  "zákon")  pro  škrob  a  výrobky ze škrobu,
   luštěniny a olejnatá semena:

   Čl.I

   Vyhláška č. 329/1997 Sb. se mění takto:

   1. V § 3 se doplňuje odstavec 4, který zní:

   "(4)  Přípustné  záporné hmotnostní odchylky balení škrobu a výrobků ze
   škrobu jsou uvedeny v příloze č. 2 tabulce 4.".

   2.  V  §  5 písm. d) se za slova "mleté na stejnorodý prášek," vkládají
   slova "popřípadě tříděné podle velikosti částic,".

   3.  V  § 11 odst. 1 písm. b) se slova "u slunečnice a tykve se označí,"
   zrušují.

   4. V příloze č. 2 tabulce 1 se řádek "Reakce jodem zbarvení" zrušuje.

   5. V příloze č. 2 tabulce 1 se řádek "Rozpustnost" zrušuje.

   6. V příloze č. 2 se doplňuje tabulka 4, která zní:
       "Tabulka 4 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky
                balení škrobu a výrobků ze škrobu

+-------------------+---------------------------+
|hmotnost balení v g|maximální přípustná záporná|
|                   |hmotnostní odchylka od     |
|                   |hmotnosti deklarované na   |
|                   |obalu v %                  |
+-------------------+---------------------------+
|do  100            |             5             |
+-------------------+---------------------------+
|nad 100 do   250   |             3             |
+-------------------+---------------------------+
|nad 250 do   500   |             2             |
+-------------------+---------------------------+
|nad 500 do 1 000   |             1".           |
+-------------------+---------------------------+

   7. V příloze č. 6 tabulka 3 zní:
"Tabulka 3

+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+
|Sójový výrobek         |Bílkovina v % min.|Tuk v sušině v % max.|Sušina v % min.|
+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+
|Sójový nápoj           |        0,2       |         5,0         |      5,0 |
+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+
|Sójový nápoj v prášku  |        2,0       |        30,0         |     90,0 |
+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+
|Zakysaný sójový výrobek|        0,4       |        15,0         |     13,0 |
+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+
|Tofu                   |        7,5       |        40,0         |     16,0 |
+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+
|Sojanéza               |        1,0       |          -          |       - |
+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+
|Tempeh                 |        8,0       |        50,0         |     27,0 ". |
+-----------------------+------------------+---------------------+---------------+

   Čl.II

   Přechodná ustanovení

   (1)  Potraviny  uvedené  do oběhu přede dnem účinnosti této vyhlášky se
   posuzují podle dosavadních právních předpisů.

   (2)  Označení potravin podle dosavadních právních předpisů lze používat
   nejpozději do 31. prosince 2001.

   Čl.III

   Účinnost

   Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2001.

   Ministr:

   Ing. Fencl v. r.