299/2012 Sb.

   VYHLÁŠKA

   ze dne 5. září 2012

   o obsahu kyseliny erukové v některých potravinách

   Ministerstvo  zdravotnictví  stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) zákona
   č.  110/1997  Sb.,  o  potravinách  a  tabákových výrobcích a o změně a
   doplnění  některých  souvisejících  zákonů, ve znění zákona č. 306/2000
   Sb.,  zákona  č.  146/2002  Sb.,  zákona  č.  316/2004  Sb. a zákona č.
   120/2008 Sb.:

   § 1

   Úvodní ustanovení

   Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie^1) a stanoví
   přípustný  obsah  kyseliny  erukové jako toxikologicky významné látky v
   některých potravinách.

   § 2

   Přípustný obsah kyseliny erukové v některých potravinách

   Obsah kyseliny erukové

   a)  v  olejích,  tucích  a  jejich  směsích, které jsou určeny k lidské
   spotřebě,

   b) v potravinách, k nimž byly přidány oleje, tuky nebo jejich směsi,

   nesmí  překročit  5  %  z  celkového množství mastných kyselin v tukové
   složce.

   § 3

   Zrušovací ustanovení

   Vyhláška  č.  305/2004  Sb.,  kterou se stanoví druhy kontaminujících a
   toxikologicky   významných   látek   a   jejich  přípustné  množství  v
   potravinách, se zrušuje.

   § 4

   Účinnost

   Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. října 2012.

   Ministr:

   doc. MUDr. Heger, CSc., v. r.

   1)  Směrnice  Rady  č.  76/621/EHS  ze dne 20. července 1976, kterou se
   stanoví  nejvyšší množství kyseliny erukové v olejích a tucích určených
   jako takových k lidské spotřebě a v potravinách obsahujících oleje nebo
   tuky.