418/2012 Sb. VYHLÁŠKA ze dne 22. listopadu 2012 o ochraně zvířat při usmrcování Změna: 34/2013 Sb. Změna: 418/2012 Sb. (část) Změna: 418/2012 Sb. (část) Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 29 odst. 1 zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění zákona č. 162/1993 Sb., zákona č. 77/2004 Sb., zákona č. 312/2008 Sb., zákona č. 291/2009 Sb. a zákona č. 359/2012 Sb., (dále jen „zákon“) k provedení § 5a odst. 7, § 5c odst. 7, § 5f odst. 7, § 5g a § 5i odst. 6 zákona: § 1 Předmět úpravy Tato vyhláška upravuje v návaznosti na přímo použitelný předpis Evropské unie^1) a) způsob doložení odpovídající odborné praxe podle § 5a odst. 7 zákona a co se za ni považuje, b) vzor dočasného osvědčení o způsobilosti pro osoby podílející se na úkonech souvisejících s porážením zvířat, c) způsob doložení odpovídající odborné praxe podle § 5c odst. 7 zákona a co se za ni považuje, d) vzor dočasného osvědčení o způsobilosti k usmrcování kožešinových zvířat, e) vzor žádosti o udělení povolení k porážce zvířat pro potřeby církví a náboženských společností, jejichž náboženské obřady stanoví zvláštní metody porážky zvířat, f) nákresy a popis stanovených míst na hlavě vybraných druhů zvířat pro vedení omračovacího úderu a umístění mechanického omračovacího nástroje, g) požadavky na omračování zvířat s výjimkou kožešinových zvířat, h) poměr hmotnosti vybraných druhů živých ryb a vody (hustotu obsádky) v kádích a příručních nádržích, včetně nejnižšího množství kyslíku ve vodě a teploty vody. § 2 zrušen § 3 Dočasné osvědčení o způsobilosti pro osoby podílející se na úkonech souvisejících s porážením zvířat a dočasné osvědčení o způsobilosti k usmrcování kožešinových zvířat (1) Vzor dočasného osvědčení o způsobilosti pro osoby podílející se na úkonech souvisejících s porážením zvířat je uveden v příloze č. 1 k této vyhlášce. (2) Vzor dočasného osvědčení o způsobilosti k usmrcování kožešinových zvířat je uveden v příloze č. 2 k této vyhlášce. § 4 zrušen § 5 Žádost o udělení povolení k porážce zvířat pro potřeby církví nebo náboženských společností, jejichž náboženské obřady stanoví zvláštní metody porážky zvířat Vzor žádosti o udělení povolení k porážce zvířat pro potřeby církví nebo náboženských společností, jejichž náboženské obřady stanoví zvláštní metody porážky zvířat, je uveden v příloze č. 3 k této vyhlášce. § 6 Nákresy a popis stanovených míst na hlavě vybraných druhů zvířat pro vedení omračovacího úderu a umístění mechanického omračovacího nástroje (1) Nákresy a popis stanovených míst na hlavě vybraných druhů zvířat pro vedení omračovacího úderu a umístění mechanického omračovacího nástroje jsou uvedeny v příloze č. 4 k této vyhlášce. (2) Při omračování krokodýlů se přístroj s upoutaným projektilem umístí doprostřed čela mezi očnice a temporální jamky tak, aby projektil pronikl do kůry mozkové; tento úkon musí být proveden tak, aby zvíře okamžitě upadlo do bezvědomí, ve kterém setrvá až do smrti. § 7 Poměr hmotnosti vybraných druhů živých ryb a vody v kádích a příručních nádržích, včetně nejnižšího množství kyslíku ve vodě a teploty vody Poměr hmotnosti vybraných druhů živých ryb a vody (hustotu obsádky) v kádích a příručních nádržích, včetně nejnižšího množství kyslíku ve vodě a teploty vody, je uveden v příloze č. 5 k této vyhlášce. § 8 Přechodné ustanovení Ustanovení § 4 odst. 1 a 2 se nevztahují na nové jatky a na každé nové uspořádání, konstrukci nebo vybavení, na které se vztahují pravidla uvedená v příloze II nařízení Rady (ES) č. 1099/2009 ze dne 24. září 2009 o ochraně zvířat při usmrcování, a které nebyly uvedeny do provozu před 1. lednem 2013. § 9 Zrušovací ustanovení Zrušuje se: 1. Vyhláška č. 382/2004 Sb., o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování. 2. Vyhláška č. 424/2005 Sb., kterou se mění vyhláška č. 382/2004 Sb., o ochraně hospodářských zvířat při porážení, utrácení nebo jiném usmrcování. § 10 Účinnost (1) Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2013. (2) Ustanovení § 2 pozbývá platnosti uplynutím dne 8. prosince 2015^2). (3) Ustanovení § 4 pozbývá platnosti uplynutím dne 8. prosince 2019^3). Ministr: Ing. Bendl v. r. Příloha 1 Vzor dočasného osvědčení o způsobilosti pro osoby podílející se na úkonech souvisejících s porážením zvířat Příloha 2 Vzor dočasného osvědčení o způsobilosti k usmrcování kožešinových zvířat Příloha 3 Vzor žádosti o udělení povolení k porážce zvířat pro potřeby církví a náboženských společností, jejichž náboženské obřady stanoví zvláštní metody porážky zvířat, podle § 5f zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů Příloha 4 Nákresy a popis stanovených míst na hlavě vybraných druhů zvířat pro vedení omračovacího úderu a umístění mechanického omračovacího nástroje 1. Skot (mimo býky a telata) Ústí se umístí v pravém úhlu k čelní kosti v místě, které je v polovině vzdálenosti mezi nejvyšším bodem lebky a spojnicí očí. 2. Býci Ústí se umístí v pravém úhlu k čelní kosti v místě, které je v polovině vzdálenosti mezi nejvyšším bodem lebky a spojnicí očí, přičemž se přikládá velmi pevně k čelu, maximálně 1 cm od okraje valu probíhajícího středem lebky. 3. Telata Ústí se umístí v pravém úhlu k čelní kosti blíže ke spojnici očí než u skotu. 4. Prasata (kromě kanců) Ústí se umístí v pravém úhlu k čelní kosti, asi 2,5 cm nad spojnici očí. 5. Kanci Ústí se umístí v pravém úhlu k čelní kosti, asi 5 cm nad spojnici očí k jedné straně valu probíhajícího středem lebky. 6. Ovce U bezrohých ovcí se ústí umístí na nejvyšší bod lebky a směřuje k zaúhlení čelisti. U rohatých ovcí se ústí umístí těsně za val probíhající mezi rohy a směřuje k tlamě. 7. Kozy U bezrohých koz se ústí umístí na nejvyšší bod lebky a směřuje k zaúhlení čelisti. U rohatých koz se ústí umístí těsně za val probíhající mezi rohy a směřuje k tlamě. U kůzlat se ústí umístí v pravém úhlu k čelní kosti stejně jako u telat. 8. Koně Ústí se umístí v pravém úhlu k čelní kosti nad průsečík spojnice očí a uší. Příloha 5 Poměr hmotnosti živých ryb a vody (hustota obsádky) v kádích a příručních nádržích, včetně nejnižšího množství kyslíku ve vodě a teploty vody 1. Hustota obsádky Tabulka č. 1 Kapr v kg na 1000 litrů vody ----------------------------------- Teplota vody Hmotnost ryb v kg ve st. C ----------------------------------- 0 - 5 1 200 5 - 10 1 000 10 - 15 700 ----------------------------------- Tabulka č. 2 Lososovité ryby v kg na 1000 litrů vody ----------------------------------------------------------------------------- Teplota vody ve st. C Hmotnost ryb v kg ------------------------------------------------------ při provzdušňování vody při prokysličování vody ----------------------------------------------------------------------------- 0 - 5 50 - 70 200 5 - 10 40 - 60 150 10 - 15 do 25 do 100 ----------------------------------------------------------------------------- Při ochlazování vody ledem se hmotnost lososovitých ryb může zvýšit až o 50 % (přidáním 25 kg ledu na 1000 l vody). 2. Požadavky na kvalitu vody Tabulka č. 3 --------------------------------------------------- ----------------------- Kaprovité ryby Lososovité ryby ---------------------- ----------------------- léto zima léto zima --------------------------------------------------- ----------------------- Teplota vody ve st.C 10 - 15 0 - 10 10 - 12 0 - 10 Nejnižší % nasycení kyslíkem 70 40 80 60 --------------------------------------------------- ----------------------- 1) Nařízení Rady (ES) č. 1099/2009 ze dne 24. září 2009 o ochraně zvířat při usmrcování. 3) Příloha C část II, odst. 3 písm. A bod 2, odst. 3 písm. B body 1, 2 a 4 a odst. 4 body 2 a 3 směrnice Rady 93/119/ES ze dne 22. prosince 1993 o ochraně zvířat při porážení nebo usmrcování. Čl. 28 odst. 1 a čl. 29 odst. 1 nařízení Rady (ES) č. 1099/2009.