Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich, ve znění vyhlášky č. 376/2025 Sb.

Meziresortní připomínkové řízení probíhá od 20. 10. 2026 do 11. 11. 2026.

Hlavním důvodem předkládaného návrhu vyhlášky je přizpůsobení požadavků na maso, masné výrobky, ryby, produkty akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich přímo použitelným předpisům Evropské unie, vědeckým poznatkům a technologickému vývoji v potravinářství. Nezbytnost navrhované právní úpravy vychází ze zkušeností získaných při praktické aplikaci vyhlášky č. 69/2016 Sb. Navrhuje se vymezení některých pojmů, a to například definic z oblasti masných výrobků, rybích výrobků a výrobků z vajec, v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropské unie. Cílem návrhu je zejména stanovit definice a minimální kvalitativní parametry vybraných masných výrobků, rybích výrobků a výrobků z vajec pro účely stanovení zákonného názvu vybraných výrobků a tím vymezit použití těchto názvů pro potraviny živočišného původu.

Případné připomínky je možné zasílat nejpozději do 11. 11. 2026 na emailovou adresu klara.jelinkova@mze.gov.cz.

Znění návrhu vyhlášky s důvodovou zprávou je k dispozici na webových stránkách Úřadu vlády – Portálu ODok – veřejně přístupná Knihovna připravované legislativy.

Číslo v systému MV e-Legislativa: 2026-0249.