Návrh vyhlášky o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med

Návrh vyhlášky o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med

vyhláška JE ODE DNE 27. 11. 2025 PUBLIKOVÁNa VE SBÍRCE ZÁKONŮ a mezinárodních smluv POD Č. 490/2025 SB., S ÚČINNOSTÍ ODE DNE 14. 6. 2026.

Návrh vyhlášky byl projednáván orgány Evropské komise v rámci notifikace technických předpisů podle směrnice EU č. 2015/1535.

Návrh vyhlášky byl dne 18. 3. 2025 předložen k projednání pracovní komisi Legislativní rady vlády.

Meziresortní připomínkové řízení proběhlo od 29. 11. 2024 do 20. 12. 2024.

Hlavním důvodem předložení návrhu je přizpůsobení požadavků na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové a čokoládové výrobky a med předpisům Evropské unie, vědeckým poznatkům a technologickému vývoji v potravinářství. Návrhem vyhlášky se provádí transpozice směrnice Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1438. Navrhovaná vyhláška nahradí vyhlášku č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony, ve znění pozdějších předpisů. Návrh obsahuje zejména členění na druhy, skupiny a podskupiny, požadavky na označování, požadavky na jakost, technologické požadavky a přípustné záporné hmotnostní odchylky balení výše uvedených výrobků. Nabytí účinnosti vyhlášky je navrhováno dnem 1. července 2025. Přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové a čokoládové výrobky a med bude možné vyrábět, označovat a uvádět na trh podle dosavadní právní úpravy do 1. července 2026.

Znění textu vyhlášky č. 483/2025 Sb. publikované ve Sbírce zákonů a mezinárodních smluv je k dispozici na webových stránkách Ministerstva vnitra - e-Sbírka.