Odstavec předpisu 13/2024 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 13/2024 Sb., o požadavcích na jakost balených vod a o způsobu jejich úpravy
§ 5
§ 5
Požadavky na označování balených přírodních minerálních vod
(1) Z hlediska obsahu oxidu uhličitého se balená přírodní minerální voda
označuje jako
a) přírodní minerální voda přirozeně sycená, která obsahuje nejméně 250
mg/l oxidu uhličitého a má po zpracování a případném dosycení plynem ze stejného
zdroje obsah oxidu uhličitého stejný jako u zdroje, v rozpětí periodického přirozeného
kolísání,
b) přírodní minerální voda obohacená o oxid uhličitý ze zdroje, která má
po zpracování a dosycení oxidem uhličitým ze stejného zdroje obsah oxidu uhličitého
vyšší než u zdroje,
c) přírodní minerální voda sycená, která má po zpracování a dosycení oxidem
uhličitým jiného původu, než je zdroj, z něhož voda pochází, obsah oxidu uhličitého
stejný nebo vyšší než u zdroje,
d) přírodní minerální voda dekarbonizovaná, která má po zpracování nižší
obsah oxidu uhličitého než u zdroje, nebo
e) přírodní minerální voda nesycená, která pochází ze zdroje obsahujícího
oxid uhličitý v množství nejvýše 250 mg/l.
(2) Kromě údajů uvedených v nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU)
č. 1169/2011, v zákoně a ve vyhlášce o některých způsobech označování potravin12)
se u balených přírodních minerálních vod na obalu nebo na etiketě uvede
a) název balené přírodní minerální vody slovy podle odstavce 1,
b) údaj o analytickém složení udávající charakteristické složky balené
přírodní minerální vody v mg/l a obsah oxidu uhličitého v g/l,
c) informace o provedených úpravách podle § 4 odst. 1 písm. b) a c); při
úpravě pomocí vzduchu obohaceného ozonem informace musí znít "voda byla upravena
schválenou oxidační technologií pomocí vzduchu obohaceného ozonem" a uvede se v bezprostřední
blízkosti údajů o charakteristickém složení a
d) označení slovy "obsahuje více než 1,5 mg/l fluoridů: nevhodná k pravidelné
spotřebě kojenci a dětmi do 7 let", pokud přírodní minerální voda má obsah fluoridů
větší než 1,5 mg/l, přičemž toto označení musí být provedeno jasně viditelnými písmeny
a umístěno v bezprostřední blízkosti obchodního názvu výrobku zároveň s uvedením
jejich skutečného obsahu v údaji o analytickém složení, udávajícím charakteristické
složky balené přírodní minerální vody.
(3) Balené přírodní minerální vody jímané na území České republiky se uvádějí
na trh pouze pod obchodním názvem uvedeným v povolení podle lázeňského zákona a zapsaným
v Seznamu přírodních minerálních vod uznaných členskými státy zveřejňovaném v Úředním
věstníku Evropské unie, pokud její vlastnosti umožňují použití balené minerální vody
jako potraviny. Balené přírodní minerální vody jímané na území jiného členského státu
Evropské unie nebo jímané na území třetí země a dovážené do Evropské unie, které
podléhají uznání příslušného orgánu jiného členského státu Evropské unie, se uvádějí
do oběhu pod obchodním názvem uvedeným v potvrzení o uznání příslušného orgánu tohoto
členského státu Evropské unie a v Seznamu přírodních minerálních vod uznaných členskými
státy zveřejňovaném v Úředním věstníku Evropské unie, pokud její vlastnosti umožňují
použití balené minerální vody jako potraviny.
12) Vyhláška č. 417/2016 Sb., o některých způsobech označování potravin.