Odstavec předpisu 490/2025 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 490/2025 Sb., o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med
§ 3
§ 3
(1) Členění přírodních sladidel na druhy, skupiny a podskupiny je uvedeno
v příloze č. 1 k této vyhlášce.
(2) Kromě údajů uvedených v nařízení o poskytování informací o potravinách
spotřebitelům5), v zákoně a vyhlášce o některých způsobech označování potravin6)
se u přírodních sladidel uvede u
a) dextrózy název podskupiny,
b) fruktózy a karamelového sirupu název skupiny a
c) cukru název skupiny a podskupiny.
(3) Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost přírodních sladidel
jsou uvedeny v příloze č. 2 k této vyhlášce tabulkách 1 až 8.
(4) Cukr bílý nebo cukr extra bílý lze označit názvem „cukr“.
(5) U tekutého cukru, tekutého invertního cukru a sirupu z invertního cukru
se označí obsah sušiny a obsah invertního cukru v sušině.
5) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění.
6) Vyhláška č. 417/2016 Sb., o některých způsobech označování potravin.