Odstavec předpisu 490/2025 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 490/2025 Sb., o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med
Příl.11
Příloha 11
Fyzikální a chemické požadavky na kakaové máslo
I----------------------------I-----------------------I-----------------------I I Výrobek I Nezmýdelněné látky I Obsah volných I I I (stanovené pomocí I mastných kyselin I I I petroletheru) v % I (vyjádřeno jako I I I hmotnostních nejvýše I kyselina olejová) v % I I I I hmotnostních nejvýše I I----------------------------I-----------------------I-----------------------I I kakaové máslo I 0,50 I 1,75 I I----------------------------I-----------------------I-----------------------I I lisované kakaové máslo I 0,35 I 1,75 I I----------------------------I-----------------------I-----------------------I