Odstavec předpisu 335/1997 Sb.
Vyhláška č. 335/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
Příl.6

 
+-------------------------------------+--------------------------+

|skupiny a podskupiny piva            |vzhled piva               |
+-------------------------------------+--------------------------+
|obecně všechny skupiny a podskupiny, |čiré až slabě opalizující,|
|kromě dále specifikovaných           |zahřátím odstranitelný    |

|                                     |chladový zákal není       |
|                                     |považován za závadu       |
+-------------------------------------+--------------------------+
|pšeničné pivo                        |čiré až slabě zakalené    |
+-------------------------------------+--------------------------+
|kvasnicové a nefiltrované pivo       |slabě zakalené až zakalené|

+-------------------------------------+--------------------------+
|skupiny a podskupiny piva            |chuť a vůně piva:         |
+-------------------------------------+--------------------------+

|obecně všechny skupiny a podskupiny  |sladová a chmelová, bez   |
|piv                                  |cizích vůní a příchutí    |

|                                     |cizích vůní a příchutí    |
|                                     |s jemnou až výraznou      |
|                                     |hořkostí, s řízem         |
|                                     |vyvolaným C02;            |
|                                     |                          |
|                                     |přípustné jsou velmi slabé|
|                                     |příchutě a vůně:          |
|                                     |                          |
|                                     |esterová (ovocná)         |
|                                     |kvasničná                 |
|                                     |pasterační (oxidační)     |
|                                     |                          |

|                                     |a po přídatných látkách   |

+-------------------------------------+--------------------------+
|u dále specifikovaných piv se        |chuť a vůně:              |
|rovněž připouští:                    |                          |
+-------------------------------------+--------------------------+
|polotmavé, řezané a tmavé pivo       |mírně nasládlá, karamelová|
+-------------------------------------+--------------------------+
|nealkoholické pivo                   |mladinová nebo slabě      |
|                                     |karamelová                |
+-------------------------------------+--------------------------+
|kvasnicové pivo                      |výrazněji kvasnicová      |
+-------------------------------------+--------------------------+

|ochucené pivo                        |odpovídající druhu a      |
|                                     |charakteru použitých      |
|                                     |složek, to znamená po     |
|                                     |látkách aromatických,     |
|                                     |popřípadě po potravinách  |
|                                     |nebo surovinách           |
|                                     |s vlastním aromatem       |

+-------------------------------------+--------------------------+
|svrchně kvašené pivo                 |slabě ovocná až nakyslá   |
+-------------------------------------+--------------------------+