Odstavec předpisu 38/2001 Sb.
Vyhláška č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy
Příl.11
Příloha 11
Seznam látek pro výrobu laků
1.
Pojiva
1.1 Přírodní produkty a modifikované přírodní produkty:
1/
1.1.1 šelak
1.1.2 kopál a kopál esterifikovaný vícesytnými alkoholy C
3
-C6
1.1.3 dammar-pryskyřice
1.1.4 hydrogenované estery kalafuny s 3- a vícesytnými
alkoholy C
3
-C6
1.1.5 estery kalafuny s 3- a vícesytnými alkoholy C
3
-C6
,
modifikované kyselinou akrylovou a/nebo kyselinou
maleinovou1.1.6 kalafuna modifikovaná fenolformaldehydovou pryskyřicí,
xylolformaldehydovou pryskyřicí, kyselinou akrylovou
a/nebo kyselinou maleinovou
1.1.7 vysychavé nenasycené oleje (lněný olej), jakož i z nich
zahřátím vzniklé zahuštěné oleje
1.1.8 acetát a propionát celulózy
1.1.9 nitrát celulózy 2/
1.1.10 ethylcelulóza s obsahem ethoxylu 46,5 - 50,0 % 3/
1.1.11 cyklokaučuk 4/
1.2 Produkty polykondenzace, polymerizace a polyadice:
1.2.1 alkydové pryskyřice (polyestery z vícesytných alkoholů
a kyseliny ftalové), příp. modifikované mastnými
kyselinami o délce řetězce C6 a více
1.2.2 kondenzační produkty a eterifikované kondenzační
produkty z čištěných jedno- i vícesytných, případně
alkylovaných fenolů s formaldehydem;
xylol-formaldehydové pryskyřice a jejich kondenzační
produkty s fenolem a alkylovanými fenoly
1.2.3 ketonové pryskyřice, keton-formaldehydové pryskyřice a
furfurol-formaldehydové pryskyřice
1.2.4 fenol-formaldehydové pryskyřice modifikované mastnou
kyselinou o délce řetězce C
6
a více1.2.5 jedno- nebo vícesytnými alkoholy C
3
-C6
eterifikované
kondenzační produkty z močoviny a melaminu (případně
jejich směsí) s formaldehydem jakož i pryskyřice z
esterů kyseliny karbamidové1.2.6 epoxydové sloučeniny, zesíťované eterifikovanými
močovinovými nebo fenolovými pryskyřicemi, nebo
esterifikované mastnými kyselinami s délkou řetězce
více než C
6
, nebo zesítěné polyaminoamidy
a/nebo
polyaminoimidazoliny z dimerizačních a trimerizačních
produktů nenasycených mastných kyselin a/nebo
alifatickými polyaminy a/nebo isokyanáty1.2.7 polyamidy 5/
1.2.8 polykondenzáty isokyanátů s alkydovými pryskyřicemi,
polyestery a polyethery, obsahujícími hydroxylové
skupiny
1.2.9 fenol-formaldehydové pryskyřice a xylol-formaldehydové
pryskyřice, případně v kombinaci s acetobutyrátem
celulosy 6/
1.2.10 polykarbonáty 5/
1.2.11 polyestery kyseliny akrylové a/nebo methakrylové s
jednomocnými nasycenými alifatickými alkoholy C
1
-C18
5/1.2.12 polyvinylchlorid a jeho kopolymery 5/
1.2.13 polymery a kopolymery styrenu, butadienu, isoprenu a
akrylonitrilu 5/
1.2.14 polychlorbutadien (polychloropren) polyvinylether
nasycených alifatických alkoholů C
1
-C12
5/1.2.15 polyvinylacetaly alifatických nasycených aldehydů C
1
-C6
s molekulovou váhou přes 10.000 5/1.2.16 polyvinylestery alifatických nasycených mastných
kyselin C
2
-C18
5/1.2.17 cyklické polymery butadienu a isoprenu
2.
Změkčovadla:
Lakovaná plocha o obsahu 1 dm
2
smí obsahovat nejvýše
25 mg
následujících změkčovadel:2.1 dibutylsebakát
2.2 dioktylsebakát
2.3 acetyltributylcitrát
2.4 acetyltrietylhexylcitrát
2.5 dibutyladipát
2.6 dioktyladipát
2.7 dihexylazelát
2.8 dioktylazelát
2.9 butylstearát
2.10 dioktylstearát
2.11 epoxidovaný sojový olej 7/
2.12 butylester kyselin sojového oleje 7/
2.13 dialkyl(C6-C12)ftaláty 8/
2.14 dicyklohexylftalát 8/
2.15 polyester kyseliny adipové s 1,3-butandiolem a
1,6-hexandiolem
2.16 polyester kyseliny adipové s 1,3-butandiolem a
1,4-butandiolem jehož volné hydroxylové skupiny jsou
acetylovány
3.
Přísady/Pomocné látky:
3.1 Vysoušedla:
V suchém lakovém filmu smí být nejvýše 0,5 % následujících
vysoušedel (vztaženo na kationt) a nejvýše 0,2 % kobaltu:
3.1.1 oxidy a soli kobaltu, manganu, železa, vápníku, zirkonu
a ceru s naftenovými kyselinami, s nasycenými především
terciárními monokarbonovými kyselinami C
9
-C11
a
2-ethylhexanovou kyselinou3.2. Katalyzátory - celkem nejvýše 1,0 %:
3.2.1 kyselina mravenčí
3.2.2 kyselina octová
3.2.3 kyselina mléčná
3.2.4 kyselina jablečná
3.2.5 kyselina vinná
3.2.6 kyselina citronová
3.2.7 kyselina salicylová
3.2.8 kyselina chlorovodíková
3.2.9 kyselina sírová
3.2.10 kyselina fosforečná
3.2.11 amoniak
3.2.12 hydroxid sodný
3.2.13 hydroxid draselný
3.2.14 hydroxid vápenatý
3.2.15 hydroxid hořečnatý
a soli těchto látek
3.2.16 kyselé estery kyseliny fosforečné s jednomocnými
nasycenými alifatickými alkoholy s délkou řetězce C
2
-C4
3.2.17 nasycené alifatické dikarbonové kyseliny C
4
-C8
3.2.18 kyselina toluensulfonová a nebo chlorid kyseliny
toluensulfonové
3.2.19 polyestery alifatických alkoholů C
3
-C6
s kyselinou
titaničitou3.2.20 hlinité a hořečnaté alkoholáty C
2
-C8
4.
Stabilizátory:
4.1 povolené pro polymery 5/
4.2 oxid zinečnatý - nejvýše 11,0% 9/
5.
Emulgátory a ochranné
koloidy:
Jen pokud jsou jako zbytky emulgátorů a ochranných koloidů
používány při výrobě jednotlivých pojiv a přísad.
6.
Ostatní:
6.1 karnaubský vosk 10/
6.2 parafin rafinovaný 10/,11/
6.3 glycerolestery přirozených mastných kyselin C
6
-C20
10/6.4 estery alifatických alkoholů C
4
-C20
s nerozvětvenými
nasycenými alifatickými kyselinami C6
-C22
10/6.5 silikonový olej - nejvýše 2 mg.dm
-2
10/,12/6.6 pigmenty, barviva a plniva 13/
7.
Hygienické požadavky
na finální lakovou vrstvu:
7.1 Lakové vrstvy musejí být, s ohledem na jejich složení,
sušeny tak, aby z nich nemohly přecházet do potravin
žádné těkavé složky, zvláště žádná rozpouštědla a
nesmějí ovlivňovat organoleptické vlastnosti potravin.
7.2.1 fenolické sloučeniny 0,05 mg fenolu.dm
-2
7.2.2 sloučeniny s -NH
2
skupinou
0,05 mg NH2
.dm-2
7.2.3 primární aromatické aminy 0,005
mg anilinhydrochloridu.dm
-2
7.2.4 formaldehyd 0,10 mg CH2O.dm
-2
7.2.5 organické aromatické sloučeniny 0,10 mg styrenu.dm
-2
7.2.6 estery kyseliny ftalové celkem 0,20 mg.dm
-2
7.2.7 2,2-bis(hydroxyfenyl)propan-
bis(2,3-epoxypropyl)ether (BADGE) ND 14/
7.2.8 bisfenol A 0,5 mg.dm
-2
7.2 Množství chemických látek stanovených ve
výluzích z
nesilikátových a nekovových povrchových úprav do
simulantů potravin za zkušebních podmínek podle přílohy
č. 4 této vyhlášky nesmí překročit následující limity:
7.2.1 fenolické sloučeniny 0,05 mg fenolu.dm
-2
7.2.2 sloučeniny s -NH
2
skupinou
0,05 mg NH2
.dm-2
7.2.3 primární aromatické aminy 0,005 mg anilinu.dm
-2
7.2.4 formaldehyd 0,10 mg CH
2
O.dm-2
7.2.5 organické aromatické sloučeniny 0,10 mg styrenu.dm
-2
7.2.6 estery kyseliny ftalové celkem 0,20 mg.dm
-2
7.2.7 2,2-bis(hydroxyfenyl)propan-
bis(2,3-epoxypropyl)ether (BADGE) ND 14/
7.2.8 bisfenol A 0,5 mg.dm
-2
Poznámky:
1/ Obsah arsenu v těchto látkách nejvýše 3 mg.kg
-1
,
olova
10 mg.kg-1
, zinku 25 mg.kg-1
, zinku a mědi celkem 50
mg.kg-1
,
rtuti 2,0 mg.kg-1
a kadmia 2,0 mg.kg-1
, přičemž
uvedených
příměsí úhrnně nejvýše 50 mg.kg-1
.2/ Viskozita 2% roztoku v acetonu při 25 st. C nejméně 6 cP.
3/ Její 6% roztok ve směsi z 80 hmotnostních dílů toluenu a 20
hmotnostních dílů etanolu musí vykazovat při 20 st. C
viskozitu nejméně 6 cP.
4/ Viskozita 20% roztoku cyklokaučuku v benzinu (rozmezí varu 140
- 200 st. C) musí při 20 st. C být nejméně 20 cP.
5/ Vyhovující hygienickým požadavkům podle
§ 10 vyhlášky.
6/ Obsah kyseliny octové asi 20 %, obsah kyseliny máselné 30 - 45
%, stupeň polymerizace 100 - 180.
7/ Jodové číslo nejvýše 8 a obsah kyslíku v epoxy-vazbách méně
než 8 %.
8/ Specifický migrační limit pro ftalátová změkčovadla úhrnně je
0,20 mg.dm
-2
. 9/ Jako stabilizační prostředek proti zbarvení anorganickými
a organickými sloučeninami síry. Laky takto stabilizované
nesmí být použity pro silně kyselé náplně.
10/ Úhrnně nejvýše 5 mg.dm
-2
.11/ Typy schválené orgánem ochrany veřejného zdraví.
12/ Použití jednotlivých typů schválených orgánem ochrany
veřejného zdraví.
13/ Složení a čistota podle § 6 a §
7 vyhlášky.
14/ Nesmí být detekován při detekčním limitu metody 0,020 mg.kg
-1
simulantu potravin nebo 0,004 mg.dm-2
.