Odstavec předpisu 54/2004 Sb.
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití
Příl.10
Příloha 10
Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitaminů a minerálních látek a stopových
prvků, jestliže jsou přidávány do obilných příkrmů a potravin pro malé děti (hodnoty
se týkají potravin připravených k použití podle návodu výrobce. Pouze požadavky na
draslík a vápník se vztahují na výrobek ve stavu, v jakém je prodáván.)
--------------------------------------------------------------------------------
Vitaminy a minerální látky nejvyšší množství nejvyšší množství
na 100 kcal na 100 kJ
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamin A (mikrog RE) 1801) 42,9
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamin E (mg a-TE) 3 0,7
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamin C (mg) 12,5/252)/1253) 3/6/30
--------------------------------------------------------------------------------
Thiamin (mg) 0,25/0,54) 0,06/0,12
--------------------------------------------------------------------------------
Riboflavin (mg) 0,4 0,1
--------------------------------------------------------------------------------
Niacin (mg NE) 4,5 1,1
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamin B6 (mg) 0,35 0,08
--------------------------------------------------------------------------------
Kyselina listová (mikrog) 50 11,9
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamin B12 (mikrog) 0,35 0,08
--------------------------------------------------------------------------------
Kyselina pantothenová (mg) 1,5 0,36
--------------------------------------------------------------------------------
Biotin (mikrog) 10 2,4
--------------------------------------------------------------------------------
Draslík (mg) 160 38
--------------------------------------------------------------------------------
Vápník (mg) 80/1805)/1006) 19/43/24
--------------------------------------------------------------------------------
Hořčík (mg) 40 9,5
--------------------------------------------------------------------------------
Železo (mg) 3 0,7
--------------------------------------------------------------------------------
Zinek (mg) 2 0,5
--------------------------------------------------------------------------------
Měď (mikrog) 40 9,5
--------------------------------------------------------------------------------
Jod (mikrog) 35 8,3
--------------------------------------------------------------------------------
Mangan (mg) 0,6 0,14
--------------------------------------------------------------------------------
1) Neplatí pro množství vitaminu A uvedeného v přílohách č. 7 a č. 8.
2) Množství použitelné pro výrobky obohacené železem.
3) Množství použitelné pro pokrmy na bázi ovoce, ovocné šťávy, nektary a
zeleninové šťávy.
4) Množství použitelné pro obilné příkrmy.
5) Množství použitelné pro výrobky uvedené ve skupině A a B v příloze č.
7.
6) Množství použitelné pro výrobky uvedené ve skupině D v příloze č. 7.