Odstavec předpisu 194/2004 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 194/2004 Sb., o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
Příl.2
Příl.2
PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat +--+--+--+--+--+--+ Osobní číslo klasifikátora: | | | | | | | +--+--+--+--+--+--+ +--+ Klasifikační metoda:1) | | +--+ +--+--+--+--+--+--+--+--+ Registrační číslo | | | | | | | | | hospodářství chovatele:2) +--+--+--+--+--+--+--+--+ +--+--+--+--+--+--+--+--+ Registrační číslo | | | | | | | | | obchodníka:2) +--+--+--+--+--+--+--+--+ /pokud není shodné s registračním číslem hospodářství chovatele/ +--+--+--+--+--+--+--+--+ Registrační číslo jatek:2) | | | | | | | | | +--+--+--+--+--+--+--+--+ +--+--+--+--+--+--+ Datum klasifikace: | | | | | | | (den, měsíc, rok) +--+--+--+--+--+--+ +---------------+--------+-----------+-----------+---------------+---------------+--------+-------+ |Pořadové číslo | Třída | Podíl | Tloušťka |Tloušťka svalu | Hmotnost JUT |Hmotnost| Země | |jatečného | jakosti| svaloviny | sádla (S) |(M) (mm) | za studena |kruponu | původu| |prasete3) | | (%) | (mm) | | (kg) | | | +---+---+---+---+--------+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+----+---+---+---+ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | +---+---+---+---+--------+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+----+---+---+---+ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | +---+---+---+---+--------+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+----+---+---+---+ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | +---+---+---+---+--------+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+----+---+---+---+ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | +---+---+---+---+--------+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+----+---+---+---+ Vysvětlivky: 1) Uvede se použité číslo klasifikační metody podle následujícího číselného klíče: 1 - aparativní metoda přístrojem FOM 2 - aparativní metoda přístrojem HGP 3 - aparativní metoda přístrojem UFOM - 300 4 - dvoubodová metoda - elektromechanické měřítko 5 - jiný přístroj 6 - dvoubodová metoda - tabulka 7 - aparativní metoda přístrojem IS-D-05 8 - aparativní metoda přístrojem IS-D-15 2) Zákon č. 154/2000 Sb., o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat a o změně některých souvisejících zákonů (plemenářský zákon), ve znění pozdějších předpisů. Vyhláška č. 136/2004 Sb., kterou se stanoví podrobnosti označování zvířat a jejich evidence a evidence hospodářství a osob stanovených plemenářským zákonem. 3) Pořadové číslo jatečného prasete, které přidělují jatka v rámci své evidence. ........................ Podpis klasifikátora