Odstavec předpisu 450/2004 Sb.
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin
§ 6
§ 6
(1) Pokud se označuje výživová hodnota, musí se údaje
uvádět podle skupiny 1 nebo skupiny 2, a to v tomto pořadí:
a) skupina 1
1. energetická hodnota,
2. obsah bílkovin, sacharidů a tuků,
b) skupina 2
1. energetická hodnota,
2. obsah bílkovin, sacharidů, cukrů, tuků, nasycených mastných
kyselin, vlákniny a sodíku.
(2) Pokud se výživové tvrzení vztahuje na cukry, nasycené mastné
kyseliny, vlákninu nebo sodík, musí se údaje uvádět podle ustanovení skupiny 2.
V ostatních případech se označování výživové hodnoty řídí podle skupiny
1.
(3) Označování výživové hodnoty může zahrnovat také
následující látky:
a) škrob,
b) polyoly,
c) mononenasycené (monoenové) mastné kyseliny,
d) polynenasycené (polyenové) mastné kyseliny,
e) cholesterol,
f) minerální látky a vitaminy uvedené v příloze, přítomné v potravině
ve významném množství [§ 2 písm. a) bod 2].
(4) Pokud se uvádí výživové tvrzení, je uvedení látek nebo jejich
složek, které náleží do některé skupiny živin podle odstavců 1 a 3, povinné.
Pokud je uveden obsah polynenasycených (polyenových), mononenasycených
(monoenových) mastných kyselin a cholesterolu, musí být rovněž udán obsah
nasycených mastných kyselin.