Odstavec předpisu 289/2007 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
§ 11b
§ 11b
Čerstvé maso z nutrií
(1) Chovatel, který chová nutrie v malém, může neporcované čerstvé
maso z nutrií v malých množstvích
a) prodávat přímo spotřebiteli ve svém hospodářství, v tržnici nebo
na tržišti, nebo
b) dodávat do místního maloobchodu.
(2) Za malé množství čerstvého masa z nutrií, určeného k prodeji nebo dodání
podle odstavce 1, se považuje neporcované maso z nejvýše 35 kusů nutrií prodávaných
nebo dodávaných v průběhu jednoho týdne.
(3) Při prodeji nebo dodávání neporcovaného čerstvého masa z nutrií podle
odstavce 1 nesmí být oddělována hlava od těla.
(4) V případě prodeje nebo dodávání neporcovaného čerstvého masa z nutrií
musí být k masu prodejcem připojeno dobře viditelné a čitelné upozornění "Maso není
veterinárně vyšetřeno - určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele".