Odstavec předpisu 356/2008 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 356/2008 Sb., kterou se provádí zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění pozdějších předpisů
Příl.18
Příloha 18
Monografie k souhrnné dokumentaci biologického
zkoušení
doplňkových látek
Vzor monografie
Monografie doplňkové látky obsahuje následující části,
které je nutno doložit v tomto pořadí:
1. 1. Identita doplňkové látky.
1.1.1 Navrhovaný(é) obchodní název (názvy).
1.1.2 Typ doplňkové látky s ohledem na její hlavní funkce.
Jakékoliv jiné užití aktivní látky musí být upřesněno.
1.1.3 Kvalitativní a kvantitativní složení (aktivní látka,
jiné komponenty, nečistoty, variabilita jednotlivých
šarží). Je-li aktivní látka směsí aktivních složek
jednotlivě chemicky definovatelných, musí být každá z nich
popsána odděleně s uvedením jejich poměru ve směsi.
1.1.4 Fyzikální vlastnosti, rozdělení podle velikosti
částic, forma částic, hustota, objemová hustota; u kapalin
dále viskozita a povrchové napětí.
1.1.5 Výrobní proces, včetně zvláštních výrobních postupů.
1.2 Specifikace aktivní látky
1.2.1 Druhový název, chemické označení podle nomenklatury
IUPAC, další mezinárodní druhové názvy a zkratky. Číslo CAS
(Chemical Abstract Service Number).
1.2.2 Strukturální vzorec, empirický vzorec a molekulová
hmotnost. Kvalitativní a kvantitativní složení hlavních
komponentů, mikrobiální původ (název a místo sbírky
kultury, kde je kmen uložen), je-li aktivní látka produktem
fermentace.
1.2.3 Čistota Kvalitativní a kvantitativní složení
aktivních látek a případných doprovodných chemických
nečistot a toxických látek, potvrzení neexistence tvorby
organismů.
1.2.4 Důležité vlastnosti Fyzikální vlastnosti chemicky
definovaných látek: konstanta rozkladu, pKa,
elektrostatické vlastnosti, bod tání, bod varu, hustota,
tlak par, rozpustnost ve vodě a v organických
rozpouštědlech, Kow a Koc, hmotové a absorpční spektrum,
údaje NMR, případné izomery a jakékoliv jiné důležité
fyzikální vlastnosti.
1.3 Fyzikálně-chemické, technologické
a biologické
vlastnosti doplňkové látky.
1.3.1 Stabilita doplňkové látky při působení podmínek
vnějšího prostředí jako je světlo, teplota, pH, vlhkost a
kyslík. Navrhovaná doba skladování.
1.3.2 Stabilita při výrobě premixů a krmiv, zejména
stabilita za předpokládaných podmínek výroby (teplota,
vlhkost, tlak/střih, doba). Případné odvozené produkty nebo
produkty rozkladu.
1.3.3 Stabilita během skladování premixů a krmiv vyrobených
za definovaných podmínek. Navrhovaná doba skladování.
1.3.4 Jiné důležité fyzikálně-chemické, technologické nebo
biologické vlastnosti, zejména schopnost se za příznivých
podmínek rozptýlit a vytvářet a zachovávat homogenní směsi
v premixech a krmivech, protiprašné a antistatické
vlastnosti, rozpustnost v kapalinách.
1.4 Metody kontroly
1.4.1 Popis metod použitých pro určení kritérií uvedených
v
bodech 2.1.3, 2.1.4, 2.2.3, 2.2.4, 2.3.1, 2.3.2, 2.3.3 a
2.3.4 přílohy č. 17 části I. A.
1.4.2 Popis kvalitativních a kvantitativních analytických
metod pro stanovení markeru reziduí aktivní látky v tkáních
cílových zvířat a v živočišných produktech.
1.4.3 Pokud byly uvedené metody zveřejněny, stačí uvést
odkazy na příslušnou literaturu a připojit příslušné
zvláštní kopie publikací.
1.4.4 Informace o optimálních skladovacích podmínkách
pro
referenční standardy.
1.5 Biologické vlastnosti doplňkové látky.
1.5.1 Údaje o profylaktických účincích kokcidiostatik
a
jiných léčebných látek (například nemocnost, úmrtnost,
počet oocyst a výskyt poškození).
1.5.2 U zootechnických doplňkových látek jiných než jsou
uvedeny v bodě 3.2.1 přílohy č. 17 části I. A údaje o
účincích na příjem krmiva, tělesnou hmotnost, produkční
účinnost, jakost a výtěžnost produktů a jakýkoliv jiný
ukazatel příznivý pro zvíře, životní prostředí, výrobce
nebo spotřebitele.
1.5.3 U technologických doplňkových látek se uvedou
odpovídající technologické účinky.
1.5.4 Nežádoucí účinky, kontraindikace nebo varovná
upozornění (cílové zvíře, spotřebitel, životní prostředí),
včetně vzájemného biologického působení, a jejich
odůvodnění. Přijatelná denní dávka (ADI) nebo maximální
limity reziduí (MLR) stanovené pro jiná použití aktivní
látky musejí být specifikovány.
1.6. Údaje o kvalitativních a kvantitativních reziduích
v
cílových tkáních případně zjištěných v produktech
živočišného původu za podmínek předpokládaného užití
doplňkové látky.
1.7 Přijatelná denní dávka (ADI), stanovené maximální
limity reziduí (MLR) a ochranná lhůta musí být v případě
potřeby uvedeny.
1.8 Jiné vlastnosti důležité pro identifikaci doplňkové
látky.
1.9 Podmínky užití.
1.10 Datum.