Odstavec předpisu 398/2016 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 398/2016 Sb., o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici
Příl.6
Příl.6
Smyslové a chemické požadavky na jakost jedlé soli
I-----------------I-------I------------I---------I-----------I---------------I I Výrobek I Chuť I Vůně I Obsah I Minerální I Obsah I I I I I NaCl v I příměsi * I obohacujících I I I I I sušině I v sušině I látek/ kg I I I I I % I % nejvýše I soli I I I I I nejméně I I I I-----------------I-------I------------I---------I-----------I---------------I I jedlá sůl I slaná I neutrální, I 98,0 I 2,0 I - I I I I bez cizích I I I I I I I pachů I I I I I-----------------I-------I------------I---------I-----------I---------------I I jedlá sůl s I slaná I neutrální, I 98,0 I 2,0 I 27 +- 7 mg I I jodem I I bez cizích I I I jodu I I I I pachů I I I I I-----------------I-------I------------I---------I-----------I---------------I I jedlá sůl s I slaná I neutrální, I 98,0 I 2,0 I 27 +- 7 mg I I jodem a fluorem I I bez cizích I I I jodu nejvýše I I I I pachů I I I 250 mg fluoru I I-----------------I-------I------------I---------I-----------I---------------I I jedlá sůl s I slaná I neutrální, I 97,0 I - I 27 +- 7 mg I I jodem a "název I I bez cizích I I I jodu I I látky, kterou I I pachů I I I obohacení I I byla I I I I I podle údajů I I obohacena"** I I I I I výrobce I I-----------------I-------I------------I---------I-----------I---------------I I jedlá sůl s I slaná I neutrální, I 97,0 I - I obohacení I I "název látky, I I bez cizích I I I podle údajů I I kterou byla I I pachů I I I výrobce I I obohacena"** I I I I I I I-----------------I-------I------------I---------I-----------I---------------I * v závislosti na způsobu získávání soli (např. sírany, uhličitany, bromidy vápníku, draslíku, sodíku, hořčíku) ** obohacení podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 jiné než jodem a fluorem