Odstavec předpisu 248/2018 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 248/2018 Sb., o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí
§ 19a
§ 19a
Technologické požadavky
(1) U piva ochuceného, atypického a spontánně kvašeného lze upravit kvasný
proces nebo používání surovin v souladu s jejich definicemi.
(2) Obsah alkoholu v ochuceném pivu může být zvýšen přídavkem lihovin nebo
ostatních alkoholických nápojů, ale obsah alkoholu pocházejícího z lihovin a ostatních
alkoholických nápojů přitom nesmí překročit obsah alkoholu v původním pivu.