Odstavec předpisu 248/2018 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 248/2018 Sb., o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí
§ 4
§ 4
(1) Kromě údajů uvedených v nařízení o poskytování informací spotřebitelům7),
v zákoně č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění
některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, (dále jen "zákon")
a ve vyhlášce o některých způsobech označování potravin8) se nealkoholické nápoje
a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů dále označí podle odstavců 2 až 6
a § 5 až 7.
(2) Nealkoholický nápoj a koncentrát k přípravě nealkoholických nápojů,
s výjimkou nápojového koncentrátu, se označí názvem podskupiny, nebo v případě, že
příloha č. 2 k této vyhlášce nevymezuje název podskupiny, názvem skupiny.
(3) Nápojový koncentrát se označí názvem podskupiny, nebo v případě, že
potravina nesplňuje požadavky stanovené pro podskupinu, označí se názvem skupiny.
Nápojový koncentrát se označí jako ovocný nebo zeleninový nápojový koncentrát, jestliže
po jeho předepsaném naředění obsahuje získaný nápoj ovocnou nebo zeleninovou šťávu.
(4) Nápojový koncentrát nebo nealkoholický nápoj ochucený, vyrobený z ovocné
nebo zeleninové šťávy nebo jejich koncentrátů, ochucený aromatem s charakterem jiného
druhu ovoce nebo zeleniny než použitá základní ovocná nebo zeleninová složka, se
označí jako ovocný nebo zeleninový nápojový koncentrát nebo nealkoholický nápoj s
deklarovanou příchutí.
(5) Nápojový koncentrát nebo nealkoholický nápoj ochucený, vyrobený z ovocných
nebo zeleninových šťáv nebo jejich koncentrátů, se označí jako nápojový koncentrát
nebo nealkoholický nápoj ochucený s přídavkem ovocné nebo zeleninové šťávy nebo pouze
jako nápojový koncentrát či ochucený nealkoholický nápoj.
(6) Nápojový koncentrát nebo limonáda ochucené bez přídavku ovocné nebo
zeleninové složky použité v názvu výrobku se označí jako nápojový koncentrát nebo
limonáda s deklarovanou příchutí.
7) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011,
v platném znění.
8) Vyhláška č. 417/2016 Sb., o některých způsobech označování potravin.