Odstavec předpisu 397/2021 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 397/2021 Sb., o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány
§ 11
§ 11
Skořápkové plody a arašídy
(1) Členění skořápkových plodů a arašídů na skupiny a podskupiny je uvedeno
v příloze č. 10 k této vyhlášce.
(2) Kromě údajů uvedených v nařízení o poskytování informací o potravinách
spotřebitelům, nařízení o obchodních normách pro odvětví ovoce a zeleniny, některé
výrobky z ovoce a zeleniny a odvětví banánů, v zákoně a ve vyhlášce o některých způsobech
označování potravin se u skořápkových plodů a arašídů uvede název skupiny a podskupiny,
u kokosových ořechů a směsí skořápkových plodů a arašídů pouze název podskupiny,
u pasty a mouky ze suchých skořápkových plodů a arašídů a upravených suchých skořápkových
plodů a arašídů se v názvu uvedou všechny použité druhy skořápkových plodů a arašídů.
(3) Průměrným množstvím spotřebitelského balení skořápkových plodů a arašídů
je hmotnost spotřebitelského balení skořápkových plodů a arašídů se zohledněním přípustné
záporné hmotnostní odchylky podle přílohy č. 11 k této vyhlášce.
(4) Fyzikální a chemické požadavky na jakost skořápkových plodů a arašídů jsou
uvedeny v příloze č. 12 k této vyhlášce.
(5) Smyslové požadavky na jakost skořápkových plodů a arašídů jsou uvedeny
v příloze č. 13 k této vyhlášce.