Panorama potravinářského průmyslu
Publikace Panorama potravinářského průmyslu poskytuje přehled o stavu potravinářského sektoru za rok 2017.
Publikováno: 17. 12. 2021
Publikace Panorama potravinářského průmyslu poskytuje přehled o stavu potravinářského sektoru za rok 2016.
Publikováno: 16. 12. 2021
Ostatní
Uvedená publikace předkládá hlavní principy a nejnovější poznatky z oblasti výživy, zdravého stravování a bezpečnosti potravin.
Publikováno: 14. 7. 2025
Ministerstvo zemědělství připravilo další z řady příruček určených provozovatelům potravinářských podniků. Jedná se o publikaci zaměřenou na problematiku norem pro potraviny živočišného původu.
Publikováno: 23. 4. 2025