Panorama potravinářského průmyslu 2017

Publikace Panorama potravinářského průmyslu poskytuje přehled o stavu potravinářského sektoru za rok 2017.

Panorama potravinářského průmyslu 2016

Publikace Panorama potravinářského průmyslu poskytuje přehled o stavu potravinářského sektoru za rok 2016.

Příručka pro provozovatele potravinářských podniků k problematice obchodních norem pro potraviny živočišného původu

Ministerstvo zemědělství připravilo další z řady příruček určených provozovatelům potravinářských podniků. Jedná se o publikaci zaměřenou na problematiku norem pro potraviny živočišného původu.

Monitoring cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2023

Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal Zprávu o monitoringu cizorodých látek v roce 2023.