Štítek Živočišné komodity
Zemědělství v roce 2024: Živočišná výroba jde nahoru
Tisková zpráva — Podle zveřejněné Zprávy o stavu zemědělství ČR za rok 2024 (tzv. Zelená zpráva) se v loňském roce významně zlepšila situace v živočišné výrobě. Dobré jsou i některé výsledky rostlinné výroby. Naopak se prohloubila pasivní bilance českého agrárního zahraničního obchodu. Zelenou zprávu aktuálně vydalo na svém webu Ministerstvo zemědělství (MZe).
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže — červenec 2025
25. 8. 2025
Výsledky statistického zjišťování Drůb (MZe) 4-12 — Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - červenec 2025
21. 8. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.

Cílem Situační a výhledové zprávy Drůbež – drůbeží maso a vejce je informovat odbornou i laickou veřejnost o aktuálním stavu a trendech v tomto odvětví. Předkládaná publikace dále poskytuje informace o změnách v legislativě, dotačních programech a podporách zemědělských prvovýrobců.
Publikováno: 5. 8. 2025

MZe vydává Situační a výhledovou zprávu Prasata a vepřové maso, jejímž cílem je informovat laickou i odbornou veřejnost o situaci v tomto sektoru v roce 2024 a na počátku roku 2025. Publikace navazuje na zprávu vydanou v listopadu 2022.
Publikováno: 31. 7. 2025

Předkládaná zpráva navazuje na Situační a výhledovou zprávu Skot – hovězí maso pro rok 2025. Cílem Situační a výhledové zprávy Skot – hovězí maso je zhodnocení stavu chovu skotu a trhu s hovězím masem za rok 2023 a 2024.
Publikováno: 30. 7. 2025
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže – červen 2025
24. 7. 2025
Výsledky statistického zjišťování Drůb (MZe) 4-12 - Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků
Nákup a užití mléka mlékárnami - červen 2025
21. 7. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.

Publikace Situační a výhledová zpráva mléko a mléčné výrobky informuje veřejnost o důležitých aktuálních skutečnostech a základních údajích v odvětví mléka a mléčných výrobků.
Publikováno: 21. 7. 2025

Situační a výhledová zpráva hodnotí situaci v chovu a na trhu s ovcemi, kozami, skopovým a kozím masem v České republice v letech 2023 a 2024.
Publikováno: 11. 7. 2025
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže – květen 2025
25. 6. 2025
Výsledky statistického zjišťování Drůb (MZe) 4-12 - Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků
Nákup a užití mléka mlékárnami - květen 2025
24. 6. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Česká republika plánuje nově vyslat agrárního diplomata do Turecka. Bude tam hájit zájmy České republiky v oblasti zemědělství
Tisková zpráva — Nová pozice zemědělského diplomata v Turecku pomůže prosazovat výrobky a produkty našeho zemědělství a potravinářství na tamním trhu. Jeho nástup se plánuje v roce 2026. Nový zástupce našeho zemědělství se připojí k agrárnímu diplomatickému sboru, který už působí v sedmi zemích světa. V současnosti má ČR zemědělské zástupce v Japonsku, Číně, Spojených arabských emirátech, Srbsku, Kanadě, ve…

2. aktualizované vydání publikace, která informuje o způsobech uchovávání genetických zdrojů rostlin, živočichů i mikroorganismů, které jsou klíčem k zachování agrobiodiverzity na Zemi.
Publikováno: 23. 6. 2025

Publikace Zemědělství 2024 hodnotí z pohledu jednotlivých ekonomických ukazatelů vývoj v zemědělství v roce 2024. Publikace byla zpracována Ministerstvem zemědělství v roce 2025.
Publikováno: 23. 6. 2025
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - duben 2025
27. 5. 2025
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - duben 2025
21. 5. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - březen 2025
28. 4. 2025
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Roční statistické zjišťování o zdrojích a užití mléka v mlékárenském průmyslu ČR za referenční období kalendářního roku 2024
1. 4. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6-01 o zdrojích a užití mléka všech druhů v mlékárenství ČR a výrobě mlékárenských výrobků. Souhrnné údaje za kalendářní rok 2024.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - únor 2025
27. 3. 2025
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - únor 2025
24. 3. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Jednodušší cesta k národním dotacím. Ministerstvo zemědělství už většinu z nich vyplácí formou sazeb
Tisková zpráva — Ministerstvo zemědělství (MZe) vyplácí prostřednictvím své platební agentury Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) už 90 % alokace finančních prostředků národních dotací prostřednictvím sazeb. Tím usnadňuje zemědělcům nezbytnou byrokracii. Zároveň nyní ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) podepsal novinky týkající se podpor z národních zdrojů, které přinesou další zjednodušení. Letos…
Nová úleva pro chovatele skotu v ČR: průvodní list skotu bude od dubna už pouze v elektronické podobě
Tisková zpráva — Chovatelům skotu v ČR odpadne od dubna povinnost vést průvodní listy skotu (PLS) v papírové podobě. PLS budou existovat už pouze elektronicky v databázi Ústřední evidence hospodářských zvířat. Papírová verze bude nutná pouze v případě prodeje zvířete do zahraničí. Omezení byrokracie zavedlo Ministerstvo zemědělství (MZe) prostřednictvím nedávné novely plemenářského zákona.
Okamžitá obrana proti slintavce a kulhavce: dezinfekce vozidel převážejících zvířata a kontroly na hranici se Slovenskem i na cestách v ČR
Tisková zpráva — Státní veterinární správa (SVS) dnes vyhlásila nová mimořádná veterinární opatření , aby zabránila zavlečení infekce slintavky a kulhavky do chovů v ČR. Inspektoři SVS, policisté a celníci budou od dnešní půlnoci kontrolovat převozy zvířat. Rovněž budou vyžadovat doklad o dezinfekci vozidel převážejících zvířata. Nakažlivá nemoc se objevila v pátek v chovu skotu v Maďarsku nedaleko slovenských…
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - leden 2025
28. 2. 2025
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - leden 2025
21. 2. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - prosinec 2024
24. 1. 2025
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Vepřové z ČR i celé EU se opět může vyvážet na Ukrajinu. Diplomatická a odborná jednání s ukrajinskou stranou slaví úspěch
22. 1. 2025
Tisková zpráva — Zástupcům České republiky a Evropské unie se podařilo s Ukrajinou dojednat zrušení zákazu vývozu vepřového na Ukrajinu. Ten ukrajinská strana zavedla v roce 2022 kvůli nákaze afrického moru prasat v EU. Po několika jednáních je nyní možné od ledna opět vyvážet prasata a výrobky z něj na Ukrajinu.
Nákup a užití mléka mlékárnami - prosinec 2024
22. 1. 2025
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Informace pro uživatele statistik Ministerstva zemědělství
21. 1. 2025
Ukončení měsíčního zjišťování Odbyt (MZe) 6-12, o nákupu syrového kravského mléka od producentů v ČR.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - prosinec 2024
21. 1. 2025
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Ministerstvo zemědělství rozšiřuje dotační program Demonstrační farmy o nové téma Metody precizního zemědělství v živočišné výrobě
14. 1. 2025
Tisková zpráva — Až 19 milionů korun plánuje Ministerstvo zemědělství vyplatit v letošním roce farmám, které budou ostatním zemědělcům sloužit jako ukázkové. Letos se nově mohou zapojit i farmy, které předvedou, jak využívají precizní zemědělství v živočišné výrobě. Každá z vybraných demonstračních farem bude moci žádat až o milion korun ročně. Peníze poslouží například na individuální a skupinové konzultace či…
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - listopad 2024
20. 12. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - listopad 2024
20. 12. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - listopad 2024
19. 12. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - říjen 2024
26. 11. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - říjen 2024
22. 11. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - říjen 2024
21. 11. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného mléka mimo území ČR.
Antibiotika v českých chovech
15. 11. 2024
Fakta namísto senzace přináší skvělé zprávy pro spotřebitele českých potravin.
Společnost PGRLF, a.s., stanovila sazby finanční podpory pojištění pro rok 2024
Tisková zpráva — Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond, a.s., v letošním roce stanovil v maximální výši sazbu podpory pojištění. Jedná se především o pojištění speciálních plodin, kde formou finančních prostředků na úhradu nákladů prokazatelně vynaložených na platbu pojistného se poskytuje podpora ve výši 65 %.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - září 2024
24. 10. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - září 2024
22. 10. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - září 2024
21. 10. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Ministr Výborný: Podařilo se nám přesvědčit Evropskou komisi, aby navrhla odložení účinnosti nařízení proti odlesňování o rok
2. 10. 2024
Tisková zpráva — Evropská komise (EK) dnes navrhla posunutí začátku platnosti nařízení proti odlesňování o dvanáct měsíců. Nařízení má mj. zavést povinnost pro chovatele prokázat, že skot nepochází z odlesněné oblasti a jeho chov byl v souladu s legislativou země původu. V platnost mělo vstoupit 31. 12. 2024, pro mikropodniky od 30. 6. 2025. Česko dlouhodobě prosazovalo odložení účinnosti nařízení, aby se celý…
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - srpen 2024
25. 9. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - srpen 2024
24. 9. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - srpen 2024
23. 9. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - červenec 2024
23. 8. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - červenec 2024
23. 8. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - červenec 2024
22. 8. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - červen 2024
25. 7. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Přímý nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - červen 2024
24. 7. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup a užití mléka mlékárnami - červen 2024
24. 7. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - květen 2024
25. 6. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup a užití mléka mlékárnami - květen 2024
21. 6. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - květen 2024
20. 6. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - duben 2024
27. 5. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - duben 2024
21. 5. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup a užití mléka mlékárnami - duben 2024
21. 5. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Na jatkách budou instalovány kamery. Ministerstvo zemědělství to zavádí v novele zákona na ochranu zvířat proti týrání
Tisková zpráva — Kamerové systémy budou od 1. ledna 2026 monitorovat provoz na českých jatkách. Cílem novely zákona je další navýšení úrovně ochrany zvířat proti týrání při porážení. Materiály, které připravilo Ministerstvo zemědělství (MZe), dnes schválila vláda.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - březen 2024
25. 4. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Přímý nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - březen 2024
23. 4. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup a užití mléka mlékárnami - březen 2024
23. 4. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - únor 2024
26. 3. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Přímý nákup syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR - únor 2024
22. 3. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošetřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup a užití mléka mlékárnami - únor 2024
22. 3. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.
Roční statistické zjišťování o zdrojích a užití mléka v mlékárenském průmyslu ČR za referenční období kalendářního roku 2023
21. 3. 2024
Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6-01 o zdrojích a užití mléka všech druhů v mlékárenství ČR a výrobě mlékárenských výrobků. Souhrnné údaje za kalendářní rok 2023.
Nákup, zásoby, prodej a ceny drůbeže - leden 2024
26. 2. 2024
Výsledky šetření drůbeže (MZe) 4-12. Měsíční výkaz o nákupu, zásobách, prodeji a cenách drůbeže a drůbežích výrobků.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - leden 2024
21. 2. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrný obsah tuku, průměrný obsah bílkovin, nákupní cena. Vývoz syrového a tepelně ošeřeného plnotučného mléka mimo území ČR.
Nákup syrového kravského mléka od producentů v ČR - prosinec 2023
22. 1. 2024
Statistika nákupu syrového kravského mléka od producentů se sídlem na území ČR. Množství nakoupeného mléka, průměrná nákupní cena, průměrný obsah tuku a bílkovin. Statistika vývozu syrového a tepelně ošetřeného kravského mléka odbytovými organizacemi.
7. 8. 2023
Drůbež - červen 2023
7. 8. 2023
Drůbež - květen 2023

Cílem Situační a výhledové zprávy Králíci je informovat odbornou i laickou veřejnost o stavu tohoto sektoru. Situační a výhledová zpráva navazuje na zprávu vydanou v roce 2018 a mapuje produkci a vývoj v této komoditě od roku 2010 do druhého čtvrtletí 2020.
Publikováno: 16. 10. 2020