Roční statistické zjišťování o zdrojích a použití mléka všech druhů a výrobě mléčných výrobků v zemědělských podnicích za rok 2025
Statistické zjišťování o zdrojích a použití mléka v zemědělských podnicích je prováděno Ministerstvem zemědělství na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2022/2379 o statistice zemědělských vstupů a výstupů. Šetření sleduje zdroje a použití kravského, ovčího, kozího a buvolího mléka a výrobu mléčných výrobků v zemědělských podnicích. Sledovaným obdobím je kalendářní rok.
Výsledky statistického zjišťování Farm (MZe) 6 - 01 o zdrojích a použití mléka všech druhů a výrobě mléčných výrobků za referenční rok 2025.
Ke stažení:
- Statistiky, metadata
- Komentář
- Metodika
Výsledky potvrzují orientaci českých zemědělských podniků na produkci kravského mléka a směrování převážné části produkce ke zpracování v mlékárenském průmyslu. Přímé zpracování mléka a prodej mléčných výrobků v zemědělských podnicích představují lokálně významnou a stabilní součást mléčného sektoru.
Kontakt: