Masná výroba, prodejna
Operace 4.2.1 Zpracování a uvádění na trh zemědělských produktů. Projekt zajistil finance na výrobu vlastních biopotravin, rozšíření sortimentu výrobků, ale i zlepšení prodeje, a tím zvýšení ekonomické efektivnosti podniku.
Základní informace o projektu
| Registrační číslo | 16/003/0421a/452/000332 |
|---|---|
| Rok registrace | 2016 |
| Žadatel | Ing. Jan Bošina |
Rozpočet
| Reálně proplacené dotace | 317 571 Kč |
|---|---|
| Podíl EU na dotaci | 157 197 Kč |
| Podíl státního rozpočtu ČR na dotaci | 160 374 Kč |
Žadatel se zabývá chovem masného skotu, prasat, nosnic, brojlerové drůbeže a dalších zvířat. Žadatel na své farmě disponuje vlastní porážkou a bourárnou masa a je výrobcem potravin v biokvalitě.
Realizací projektu mohl vybavit výrobnu masných výrobků konvektomatem, udírenskou komorou, kutrem, narážkou, míchačkou masa, chladícími vitrínami, váhou s tiskem etiket a pokladnou.
Celkově projekt přispěl ke zvýšení tržeb za prodej vlastních produktů a rozšíření sortimentu prodeje.
Výroba kvalitních potravin dává žadateli možnost účastnit se soutěží, jako je například regionální potravina. Projekt přispěl také k efektivnějšímu využití pracovníků na porážce a při následném zpracování masa.