Cidrerie Chelčice, založení a rozvoj
Operace 6.1.1 Zahájení činnosti mladých zemědělců. Projekt zajistil finance na vybudování provozovny cidrerie, včetně vybavení provozovny potřebnými technologiemi a zakoupení stodoly pro uchovávání sklizeného ovoce před jeho zpracováním.
18. 12. 2024
Základní informace o projektu
| Registrační číslo | 16/002/06110/231/000763 |
|---|---|
| Rok registrace | 2016 |
| Žadatel | Cider Sekt s.r.o. |
Rozpočet
| Reálně proplacené dotace | 1 187 927 Kč |
|---|---|
| Podíl EU na dotaci | 588 022 Kč |
| Podíl státního rozpočtu ČR na dotaci | 599 905 Kč |
Žadatel se zabývá obhospodařováním jabloňového sadu a pro zpracování jablek potřeboval vybudovat a vybavit provozovnu cidrerie.
Projekt tak poskytl finance na zařízení provozovny technologiemi pro fermentaci jablečného nápoje a dalším zařízením.
Výsledným produktem je nízkoalkoholický, fermentovaný nápoj ze stoprocentního jablečného moštu bez přídavku aditiv.
V rámci projektu byla rovněž zakoupena stodola pro uskladnění ovoce před zpracováním.