Zahájení činnosti mladého zemědělce Karla Jurčíka
Operace 6.1.1 Zahájení činnosti mladých zemědělců. Projekt zajistil finance k pořízení kontejnerové minimlékárny. Díky tomu žadatel produkuje z čerstvého kravského mléka čerstvé sýry (měkké a polotvrdé), jogurty, kefírové nápoje, mléčné nápoje a tvaroh.
Základní informace o projektu
| Registrační číslo | 16/002/06110/672/000871 |
|---|---|
| Rok registrace | 2016 |
| Žadatel | Juma plus s.r.o. |
Rozpočet
| Reálně proplacené dotace | 1 162 927 Kč |
|---|---|
| Podíl EU na dotaci | 575 647 Kč |
| Podíl státního rozpočtu ČR na dotaci | 587 280 Kč |
Společnost je zaměřená na chov dojnic plemene holštýnský skot.
Nadojené mléko bylo prodáváno dalším zpracovatelům, ale v důsledku nízké výkupní ceny mléka se nový majitel rozhodl pro realizaci aktivit, které by danou nepříznivou situaci změnily.
Cílem projektu bylo pořízení kontejnerové minimlékárny k výrobě vlastních mléčných produktů. Díky realizaci projektu může žadatel nyní vyrábět a prodávat čerstvé sýry (měkké a polotvrdé), jogurty, kefírové nápoje, mléčné nápoje a tvaroh.
Produkty jsou vyráběny z čerstvého kravského, pasterizovaného mléka dle aktuální tučnosti mléka a bez přídavku konzervantů. V rámci projektu byla vytvořena i 2 nová pracovní místa.