Pozvánka na tematickou pracovní skupinu k uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování
| Datum akce: | 26. 5. 2025 10:00–15:00 |
|---|---|
| Místo konání: | Národní zemědělské muzeum Praha |
| Kontakt: | Ing. Karolína Menclová +420 602 542 602 tajemnik.tps@gmail.com |
| Tématické zaměření akce: | Lokální zemědělská a potravinářská produkce, veřejné stravování, regionální potraviny a biopotraviny. |
| Cílová skupina: | Akce je určena pro zemědělce a podnikatele v oblasti potravinářství, zástupce školních jídelen a veřejných stravovacích zařízení i pro zástupce státní správy. |
| Kategorie akce: | Vzdělávací akce (konference, kurzy, přednášky atd.) |
Zajímá vás téma možnosti uplatnění lokálních potravin a tuzemských biopotravin ve veřejném stravování?
Chcete posílit spolupráci mezi stravovacími zařízeními a lokálními producenty potravin?
Přijďte 26. května 2025 od 10:00 do Národního zemědělského muzea na jednání Tematické pracovní skupiny „Uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování“! Přijďte se inspirovat strategií a zapojit se do rozvoje regionálního stravování.
Na co se můžete těšit? ✔️ Inspirativní panelová diskuse s odborníky a zástupci praxe ✔️ Workshop s kuchaři zaměřený na práci s lokálními surovinami a tvorbu sezónních jídelníčků ✔️ Diskuse o zapojení lokálních dodavatelů do veřejného stravování ✔️ Prostor pro sdílení zkušeností a navázání nových partnerství
Více informací včetně programu naleznete v přiložené pozvánce níže.
Registrace na akci do 25. 5. na následujícím webu: https://forms.gle/XJHJELP1fSCjZKbHA