Podpora rozvoje regionálního odbytu biopotravin
Předmětem plnění veřejné zakázky jsou činnosti směřující k podpoře odbytu regionálních produktů ekologického zemědělství a k rozšíření uplatnění bioproduktů na trhu s potravinami. Projekt bude navržen na praktickém příkladu odbytu a rozvoje trhu s biomlékem v ČR. Projekt je realizován v součinnosti s cíli Akčního plánu ČR pro rozvoj ekologického zemědělství do roku 2010.
Stručný popis projektu:
Cílem projektu je navýšení produkce biomléka a zlepšení informovanosti a znalosti produkčních postupů chovatelů hospodářských zvířat s mléčnou produkcí v ekologickém zemědělství. Realizátor pomůže minimálně 20 konvenčním podnikům s mléčnou produkcí zahájit přechodné období na ekologické zemědělství. Po ukončení přechodného období bude mléko z těchto podniků realizováno v biokvalitě (formou dodávek do certifikované biomlékárny či zpracováním ve vlastní certifikované provozovně). Celková denní produkce mléka těchto podniků bude činit celkem minimálně 20 000 litrů. Minimálně 3 podniky budou mít odbyt své produkce formou přímého prodeje z farmy. V rámci projektu budou vyškoleni minimálně tři akreditovaní poradci, zájemcům z řad zemědělské veřejnosti bude k dispozici odborná publikace a podnikům zapojeným do projektu bude nabídnuto individuální poradenství v oblasti produkce a zpracování biomléka.
Termín trvání:
10/2009 – 12/2011
Finanční objem:
7 565 663,- Kč (včetně 19 % DPH)
Realizátor:
Spolek poradců v ekologickém zemědělství, o.s.
PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců
Cílové skupiny:
a) ekologičtí farmáři, konvenční farmáři, subjekty odbytu
b) zemědělští poradci, média
c) odborná veřejnost
Kontakt:
| Jméno | Funkce | Telefon | |
|---|---|---|---|
| Ing. Martin Leibl Ph.D. | Martin.Leibl(at)mze.gov.cz | 221 812 832 | |
| Spolek PRO BIO poradenství |
Ing. Klára Hermanová (manažerka)
Spolek poradců v ekologickém zemědělství
tel.: 549213563