2. žňové zpravodajství k 14. červenci 2025

Letošní žně začaly ve 26. týdnu sklizní ozimého ječmene. Následující první červencový týden se začala postupně sklízet také ozimá pšenice, jarní ječmen, žito, triticale, oves a přidala se i sklizeň řepky olejky. Ve druhém červencovém týdnu žně zbrzdilo ochlazení doprovázené srážkami, sklizeň obilnin a řepky je tak prakticky stále na začátku.

Sklizeň obilnin se již rozjela ve všech krajích, zhruba v polovině krajů je zatím sklízen pouze ozimý ječmen. Řepka se sklízí ve Středočeském, Jihomoravském, Olomouckém a Zlínském kraji.

Podle druhého šetření Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) k 13. 7. 2025 je sklizeno 64 387 ha obilnin, což představuje 5,35 % jejich ploch. Celková produkce sklizených obilovin při průměrném hektarovém výnosu 6,18 t/ha dosahuje 397,7 tis. tun. V loňském roce bylo touto dobou sklizeno již 13,45 % ploch obilnin celkem (viz tabulka Postup sklizně obilnin a řepky v ČR v roce 2024). Letošní průběh sklizně je tak díky chladnějšímu 28. týdnu pomalejší. Nejvíce sklizených ploch obilnin má kraj Jihomoravský, kde je sklizeno 15,13 % ploch, následuje kraj Ústecký (7,22 % ploch) a Zlínský kraj (6,76 %).

Pšenice ozimé je sklizeno 14 947 ha, tj. 1,97 % ploch. Při průměrném hektarovém výnosu 5,71 t/ha dosahuje produkce zatím 85,3 tis. tun. Nejvíce hektarů je sklizeno v kraji Jihomoravském a Středočeském (10,6 tis. ha, resp. téměř 3,1 tis. ha).

Žňové práce nejvíce postoupily u ozimého ječmene, aktuálně je sklizeno 42,97 % ploch, tj. 47 060 ha. Průměrný hektarový výnos činí 6,37 t/ha a produkce tak dosahuje úrovně 299,8 tis. tun. Sklizeň ozimého ječmene byla ukončena v okresech Litoměřice, Most, Olomouc a Šumperk, kde bylo ke sklizni 542 ha. Ječmene jarního je sklizeno 1 876 ha, tj. 1,01 % ploch. Při průměrném hektarovém výnosu 5,34 t/ha je produkce zatím na úrovni 10,0 tis. tun.

Žito je sklizeno na 67 ha, tj. 0,33 % ploch, při průměrném hektarovém výnosu žita 7,45 t/ha činí produkce téměř 0,5 tis. tun. Triticale je sklizeno na 391 ha, tj. 0,92 % ploch. Produkce činí při průměrném hektarové výnosu 4,89 t/ha celkem 1,9 tis. tun. Sklizeň ovsa oproti minulému týdnu nepostoupila a sklizená plocha zůstává na 46 ha (0,07 % ploch). Při průměrném hektarovém výnosu 4,52 t/ha činí produkce ovsa 209 tun.

Sklizeň řepky olejky v porovnání s loňským rokem je také pomalejší. Vloni bylo touto dobou sklizeno 22,05 % ploch. Celkově je aktuálně sklizeno 2 486 ha. Produkce řepky při průměrném hektarovém výnosu 2,63 t/ha dosahuje zatím 6,5 tis. tun.

Tempo žňových prací by mohly urychlit navracející se vysoké teploty, ty však mají v polovině týdne opět poklesnout. Oteplení a slunečnější počasí by pak mělo přijít až o víkendu.

První analýzy kvalitativních ukazatelů jakosti obilovin budou známy ve druhé polovině měsíce července.