Vyhláška č. 490/2025 Sb., o požadavcích na přírodní sladidla, potraviny se sladivými účinky, cukrovinky, kakaové boby, kakaové a čokoládové výrobky a med
| Typ předpisu: | Vyhláška |
|---|---|
| Číslo předpisu: | 490/2025 Sb. |
| Datum schválení: | 19. 11. 2025 |
| Datum účinnosti: | 14. 6. 2026 |
| Zdroj: | Sbírka zákonů |
|---|---|
| Částka: | 490/2025 (pdf) |
| Ze dne: | 27. 11. 2025 |
| Strana: | 2 |
Nadřazený předpis: Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů
Obsah - 490/2025 Sb. (Aktuální znění)
- § 1 Předmět úpravy
- § 2 Vymezení některých pojmů
- § 3 (1) Členění přírodních sladidel na druhy, skupiny a podskupiny je uvedeno v příloze č. 1
- § 4 (1) Název „tekutý cukr“, „tekutý invertní cukr“ a „sirup z invertního cukru“ lze doplnit označením „bílý“, pokud jsou splněny fyzikální a chemické
- § 5 (1) U balené dextrózy, fruktózy, cukru extra bílého, cukru bílého, cukru polobílého, kandysu, třtinového cukru, tekutého cukru, tekutého
- § 6 Potraviny se sladivými účinky
- § 7 Velkoobjemová přeprava surového cukru po moři
- § 8 Cukrovinky
- § 9 Kakaové boby
- § 10 (1) Členění kakaových výrobků na skupiny je uvedeno v příloze č. 9
- § 11 (1) Fyzikální a chemické požadavky na jakost kakaového prášku jsou uvedeny v příloze č. 10
- § 12 (1) Členění čokoládových výrobků na skupiny je uvedeno v příloze č. 13
- § 13 (1) U čokolády, mléčné čokolády, mléčné čokolády na vaření, Chocolate a la taza a Chocolate familiar a la taza se na etiketě
- § 14 (1) Fyzikální a chemické požadavky na jakost čokoládových výrobků jsou uvedeny v příloze č. 14
- § 15 (1) Podle původu se med dělí na med květový a med medovicový.
- § 16 (1) Pekařský med se na přepravních nádobách, obalech a v obchodních dokladech označí slovy „pekařský med“ nebo „průmyslový med“.
- § 17 (1) Pyl, který je přirozenou součástí medu, není podle čl. 2 odst. 2 písm. f)
- § 18 Technický předpis
- § 19 Přechodné ustanovení
- § 20 Zrušovací ustanovení
- § 21 Účinnost
- Příl.1 Členění přírodních sladidel na druhy, skupiny a podskupiny
- Příl.2 Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost přírodních sladidel
- Příl.3 Přípustné záporné hmotnostní odchylky spotřebitelského balení přírodních sladidel
- Příl.4 Členění potravin se sladivými účinky na druhy, skupiny a podskupiny
- Příl.5 Členění cukrovinek na skupiny a podskupiny
- Příl.6 Jakostní a technologické požadavky na cukrovinky
- Příl.7 Fyzikální a chemické požadavky na jakost cukrovinek
- Příl.8 Přípustné záporné hmotnostní odchylky spotřebitelského balení cukrovinek
- Příl.9 Členění kakaových výrobků na skupiny
- Příl.10 Fyzikální a chemické požadavky na kakaový prášek
- Příl.11 Fyzikální a chemické požadavky na kakaové máslo
- Příl.12 Přípustné záporné hmotnostní odchylky spotřebitelského balení kakaových výrobků
- Příl.13 Členění čokoládových výrobků na skupiny
- Příl.14 Fyzikální a chemické požadavky na čokoládové výrobky
- Příl.15 Přípustné záporné hmotnostní odchylky spotřebitelského balení čokoládových výrobků
- Příl.16 Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na med
- Příl.17 Přípustné záporné hmotnostní odchylky spotřebitelského balení medu