Velká Británie

Dne 6. dubna 2022 vstoupily v Anglii v platnost nové předpisy o označování kalorií, což znamená, že mnoho podniků v oblasti pohostinství a veřejného stravování bude muset zákazníkům poskytovat informace o kaloriích v jídle.

Britská vláda uvažuje o dalším odkladu kontrol zboží vstupujícího do Británie z EU, aby zabránila tomu, co by podle varování průmyslu znamenalo katastrofu v dodavatelském řetězci.

Ačkoli Spojené království nedováží z Ruska nebo Ukrajiny mnoho potravin, válka se projeví na cenách v supermarketech v UK. Důsledky ruské agrese na Ukrajině a sankcí, které byly vůči Rusku uvaleny, pociťuje i Velká Británie, kde se již v minulých měsících zvyšovaly životní náklady. Inflace snižuje kupní sílu, rostou náklady na energie, prudce stoupají ceny pohonných hmot a ceny potravin.

Společnost Tesco se chystá otevřít svůj první obchod se zaměřením na zdravé potraviny a také v několika obchodech po celé Velké Británii zavede sekce výrobků „pod 100 kalorií“.

V anglickém přístavu Sunderlandu byly zahájeny práce na druhé fázi výstavby jednoho z největších terminálů na dovoz kapalných hnojiv v Evropě. Terminál bude významnou podporou pro britské zemědělce v době prudkého růstu cen.

Společnost Kantar uvedla, že inflace v UK v únoru 2022 dosáhla 4,3 %, přičemž nejrychleji rostly např. ceny slaných pochutin, čerstvého hovězího masa a krmiva pro kočky, zatímco ceny slaniny, piva a lihovin klesly.

Společnost Tate & Lyle, přední světový dodavatel potravinářských a nápojových řešení a přísad, představila šest klíčových trendů, které dnes ovlivňují inovace spotřebitelských produktů na trhu s potravinami a nápoji.

Na výrobce potravin a nápojů v UK je vyvíjen tlak, aby dosáhli uhlíkové neutrality a přiblížili se k trvalé udržitelnosti. Britská vláda v říjnu 2021 zveřejnila strategii k dosažení uhlíkové neutrality s cílem jí dosáhnout v roce 2050.

Lidl a Waitrose jsou podle výzkumu spotřebitelské skupiny „Which?“ nejekologičtější supermarkety v UK. Výzkum srovnával stovky údajů ze supermarketů, včetně např. emisí skleníkových plynů, používání plastů nebo plýtvání potravinami (množství odpadu).

V dubnu 2022 má ve Spojeném království vstoupit v platnost daň z plastových obalů. Daň se bude vztahovat na plastové obaly, které jsou vyrobeny ve Spojeném království nebo do něj dovezeny a které obsahují méně než 30 % recyklovaného plastu.