Mexiko

Vysoká volatilita, rekordní mezinárodní ceny hovězího masa, veterinární omezení na severní hranici a strukturální závislost na dovozech živočišných proteinů charakterizují mexický živočišný sektor v roce 2026.

Mexický trh s kukuřicí vstoupil do roku 2026 ve fázi strukturální úpravy svých obchodních a produkčních trendů. V lednu dosáhl dovoz bílé a žluté kukuřice 1,97 milionu tun, což představuje nárůst o téměř 25 % ve srovnání se stejným měsícem předchozího roku.

Vodní stres a rostoucí náklady na zemědělskou produkci v posledních letech významně ovlivnily mexický zemědělský sektor. Hledání efektivnějších a udržitelnějších výrobních modelů se proto stává strategickou prioritou.

Dnes patří avokádo mezi hlavní produkty mexického agroexportu. Jeho přítomnost na mezinárodních trzích roste a má zásadní ekonomický význam pro několik zemědělských regionů v Mexiku.

S narůstající nejistotou v mezinárodním obchodě způsobenou stále častějším využíváním protekcionistických opatření začala modernizace dohody mezi Mexikem a Evropskou unií vyvolávat smíšené reakce mezi různými zainteresovanými stranami, zejména v agropotravinářských sektorech v USA.

Od roku 2025 čelí mexický chovatelský sektor významné výzvě v oblasti zdraví zvířat v souvislosti s výskytem parazitické mouchy (NWS, New World Screwworm, Cochliomyia hominivorax), která způsobila přímé dopady na produkci i zahraniční obchod.

V uplynulém roce došlo k výrazným změnám v agropotravinářských obchodních vztazích mezi Mexikem a USA, které nyní procházejí obdobím zvýšeného napětí.

V letech 2022 až 2024 čelilo mexické zemědělství jednomu z nejnáročnějších období posledních desetiletí, které se vyznačovalo zesilujícím suchem, rostoucím tlakem na vodní zdroje a zvyšující se nedostatečnou odolností vůči dopadům změny klimatu.

Mexiko bylo nedávno zařazeno do nového globálního programu udržitelného zemědělství vedeného Organizací pro výživu a zemědělství OSN (FAO) v rámci projektů financovaných Globálním fondem pro životní prostředí (GEF).

Dne 17. prosince 2025 byl Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova Mexika (SADER) oficiálně představen dokument Agri-food Outlook 2025 (Panorama Agroalimentario 2025). Tento referenční materiál konsoliduje oficiální statistická data a sektorové analýzy výkonnosti mexického zemědělského sektoru.