Mexiko

V letech 2022 až 2024 čelilo mexické zemědělství jednomu z nejnáročnějších období posledních desetiletí, které se vyznačovalo zesilujícím suchem, rostoucím tlakem na vodní zdroje a zvyšující se nedostatečnou odolností vůči dopadům změny klimatu.

Mexiko bylo nedávno zařazeno do nového globálního programu udržitelného zemědělství vedeného Organizací pro výživu a zemědělství OSN (FAO) v rámci projektů financovaných Globálním fondem pro životní prostředí (GEF).

Dne 17. prosince 2025 byl Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova Mexika (SADER) oficiálně představen dokument Agri-food Outlook 2025 (Panorama Agroalimentario 2025). Tento referenční materiál konsoliduje oficiální statistická data a sektorové analýzy výkonnosti mexického zemědělského sektoru.

Mexický trh s produkty pro domácí mazlíčky prochází obdobím zrychlené expanze, kterou podporuje populace s více než 80 miliony zvířat. Psi a kočky se stali součástí rodinného jádra a s touto integrací prudce vzrostla poptávka po kvalitnějších, specializovaných a často i dovážených produktech.

Mexiko se připravuje na významné regulační změny v agro-potravinářském sektoru v roce 2026, které vycházejí z modernizace Globální dohody s Evropskou unií a z nových národních politik zaměřených na udržitelnost, veřejné zdraví a transparentnost ve výrobě a spotřebě potravin.

Mexiko začíná vykazovat známky zemědělské transformace v průmyslovém měřítku. Tato inovace zavádění biohnojiv založená na prospěšných mikroorganismech již prokazuje svou účinnost na mexických polích – ukazuje schopnost regenerovat půdu, snížit používání agrochemikálií a zvýšit produktivitu, a to i za sucha.

Mexiko se nachází na zásadním rozcestí v oblasti zemědělsko-potravinářského sektoru. Čelí výzvám, jako jsou klimatické změny, technologická zaostalost venkovských oblastí, rostoucí tlak na vodní zdroje a narůstající nestabilita mezinárodního obchodu.

V Mexiku se rozhořela rozsáhlá krize v zemědělství, která vyústila v protesty a blokády silnic ve více než dvaceti státech. Zemědělci požadují zvýšení výkupní ceny kukuřice, která podle nich neodpovídá rostoucím nákladům na produkci. Protesty se konají navzdory snahám vlády o nalezení kompromisu.

V roce 2025 prošel mexický agropotravinářský sektor složitou fází, kterou charakterizují regionální rozdíly, produkční krize a snahy o strategické přesměrování.

Město Morelia v mexickém státě Michoacán hostilo historické setkání, které potvrdilo spolupráci mezi Mexikem, USA a Kanadou v oblasti zemědělství, sanitárních opatření a obchodu v kontextu nadcházející revize Dohody mezi USA, Mexikem a Kanadou (USMCA).