Mexiko

Nad státem Sinaloa, kde mexická armáda provádí bezpečnostní operace i na zemi, létají poslední tři roky letadla mexického letectva se speciálním typem "výzbroje".

Největší suchozemský savec v Americe přispívá k regulaci travnatých porostů rezervace El Carmen, které akumulují velké množství uhlíku.

Chilli znamená v Mexiku víc než jen přísada do jídel. Stalo se symbolem identity. Chilli se v národní gastronomii vyskytuje všude.

Po návratu z konference OSN o změně klimatu COP 28 představil ministr zemědělství a rozvoje venkova plán rozšířit inovativní digitální systém pro sledování a vyhodnocování spotřeby vody a hnojiv v mexickém zemědělství. Cílem tohoto projektu, který byl zahájen jako pilotní v Michoacánu, je podpora udržitelné produkce potravin.

Budoucí ministr zemědělství a rozvoje venkova Julio Berdegué Sacristán uvedl, že ačkoli je Mexiko devátým největším producentem potravin, existují oblasti, které je třeba zlepšit.

Nová sladovna v Meoqui (stát Chihuahua, severní Mexiko) se postupně uvádí do provozu. Tento závod otevřela na konci roku 2023 společnost Malteurop (součást evropského sdružení pro obiloviny Vivescia s roční výrobní kapacitou 120 000 tun sladu).

Mlékárenský průmysl v Mexiku zažívá plný růst. Poptávka po sýrech, jogurtech a mléce se nezpomaluje, částečně je pokryta dovozem sušeného mléka, ale na rozvoj domácí produkce mléka sázejí i průmyslníci tohoto odvětví (Lala, Alpura, Danone, Nestlé...).

Obyvatelé megalopole Mexico City s počtem 9 milionů obyvatel a s více než 20 miliony obyvatel, pokud počítáme i aglomerace přiléhající ke správním hranicím města, si už postupně zvykli na to, že v období sucha jsou celé čtvrti bez tekoucí vody nebo s ní mají velké problémy.

Konzumace piva v Mexiku nahradila v 19. století z pokynu tehdejších úřadů tradiční konzumaci nápoje "Pulque", který se vyráběl z fermentované šťávy z agáve a agávových lihovin. Tehdejší prezident Porfirio Díaz tehdy považoval nápoj za nemoderní a současně způsobující alkoholismus.

V neděli 2. června 2024 se v Mexiku konaly historicky významné volby, ke kterým mělo přístup 98 miliónů voličů.  Volby zaznamenaly účast 70 % a prezidentkou země se stala Claudie Sheinbaum ze strany Morena, která je u moci již pět let.