Turecko připravuje v příštím roce dovoz 480 tis. kusů výkrmového skotu

Konkrétně jde o připravovaný dovozní program, nikoliv pouze o obecně deklarovaný záměr. Ministerstvo již stanovilo objem plánovaného dovozu, jeho rozdělení podle velikosti výkrmných podniků a termín podávání žádostí.

Z celkového plánovaného objemu:

• 380 000 kusů má být určeno pro podniky s kapacitou výkrmny 200 a více kusů,
• 100 000 kusů pro podniky s kapacitou pod 200 kusů.

Žádosti tureckých chovatelů budou přijímány od 5. do 16. října 2026 prostřednictvím provinčních a okresních ředitelství Ministerstva zemědělství a lesnictví. Kapacita jednotlivých podniků bude ověřována v tureckém registračním systému TURKVET. Podniky, které v systému nemají evidovanou kapacitu, se do programu nemohou přihlásit.

Samotné dovozní operace mají být realizovány prostřednictvím státního podniku Et ve Sut Kurumu (ESK).

Je důležité správně interpretovat formulář tureckého ministerstva. Oficiální oznámení hovoří o tom, že “je plánováno povolení dovozu” 480 tisíc kusů zvířat. Nejde tedy ještě o potvrzení, že všech 480 000 kusů zvířat bude skutečně dovezeno., ani o oznámení konkrétních zahraničních dodavatelů.

Na druhou stranu nejde pouze o politický nebo strategický záměr. Turecko již stanovilo konkrétní kvótu, její rozdělení, termín podávání žádostí a způsob administrace a realizace dovozu prostřednictvím ESK. Lze proto hovořit o konkrétně připravovaném dovozním programu pro rok 2027.

Pro český sektor je informace zajímavá především proto, že existuje veterinární certifikační rámec pro vývoz výkrmového skotu z ČR do Turecka.

Státní veterinární správa (SVS) na své oficiální stránce uvádí vzor osvědčení pro:

“domestic bovine animal intended for Fattening” – výkrmový skot

SVS současně upozorňuje, že před každým vývozem je nutné ověřit aktuální platnost příslušného vzoru, protože uvedené osvědčení není bilaterálně sjednaným certifikátem. Turecký pokyn pro dovoz výkrmového skotu z roku 2026 stanoví, že zvířata mohou být dovážena ze zemí, s nimiž existuje příslušný veterinární certifikační rámec. Současně musí zvířata splňovat turecké zdravotní a technické požadavky a nesmějí pocházet ze zemí, či oblastí podléhajících veterinárním zákazům nebo omezením.

ČR má existující veterinární rámec pro vývoz výkrmového skotu do Turecka, což vytváří základní předpoklad pro využití připravovaného tureckého dovozního program. Neznamená to však, že ČR má automaticky přidělenou část z plánovaných 480 tisíc kusů.

Jaká zvířata Turecko požaduje? Podle posledního zveřejněného tureckého dovozního pokynu pro rok 2026 se jedná o samčí skot určený k výkrmu.  

Stanovené technické parametry pro letošní rok zahrnovaly zejména:

• věk při vstupu maximálně 15 měsíců/450 dní,
• živou hmotnost maximálně 399 kg,
• kategorie 161 – 300 kg a 301 – 399 kg,
• individuální identifikaci zvířat,
• splnění stanovených veterinárních a zdravotních požadavků.

Pro evropské země byly v posledním pokynu uvedeny mimo jiné plemena Simmental/Fleckvieh, Charolais, Limousin, Angus, Hereford, Belgian Blue, Blonde d Aquitaine, Aubrac, Gasconne, Salers, Piedmontese a Brown Swiss/Montofon, včetně stanovených kříženců.

Tyto parametry však zatím nelze automaticky považovat za konečné podmínky programu 2027. Pro následující rok má být vydán samostatný “Basvuru ve Degerlendime Talimati” – pokyn pro podávání a hodnocení žádostí.

Jak bude obchodní mechanismus fungovat? Velmi důležitou skutečností je zapojení státního Et ve Sut Kurumu (ESK). Zkušenost z programu 2026 ukazuje, že ESK nejen zajišťuje dovoz, ale následně dodává dovezený skot tureckým podnikům za podmínek stanovených státem. V letošním roce například ESK stanovil pro podniky s kapacitou 200 a vice kusů počáteční cenu dovezeného výkrmového skotu na 420 TRY/kg živé hmotnosti + DPH.

U menších podniků byl v letošním roce použit obdobný řízený mechanismus, při němž ESK dovezená zvířata předával podnikům a následně zajišťoval jejich porážku a zpětný odběr masa.

Pro českého exportéra je proto důležité, že se nejedná o běžný volný maloobchodní či velkoobchodní trh. Klíčovou roli bude mít ESK a mechanismus, který pro rok 2027 nastaví.

Co zatím není rozhodnuto:

Přestože je program již poměrně konkrétní, několik zásadních otázek pro české exportéry zůstává otevřených:

1. Které země budou skutečně vybrány jako zdroj zvířat pro program 2027? Samotné oznámení HAYGEM z 26. září země původu neuvádí.
2. Bude mezi nimi ČR?                                                    

ČR disponuje existujícím veterinárním certifikačním rámcem pro výkrmový skot do Turecka, ale zatím nebylo oznámeno, že českým dodavatelům bude přidělen konkrétní podíl z programu 480 tisíc kusů pro rok 2027.

3. Jaké budou definitivní parametry zvířat pro rok 2027?

Zatím není zveřejněn samostatný technický pokyn pro rok 2027. Proto je třeba počkat zejména na potvrzení požadovaného věku, hmotnosti, plemena dalších veterinárních podmínek.

4. Jak bude ESK nakupovat zvířata v zahraničí?

Není zatím jasné, zda bude ESK nakupovat přímo od zahraničních producentů, prostřednictvím tureckých importérů, nebo kombinací těchto mechanismů.

5. Bude vypsán mezinárodní tendr nebo jiný mechanismus výběru dodavatelů?

Tato informace není v oznámení HAYGEM uvedena.

6. Jaká bude cena a obchodní podmínky pro zahraničního dodavatele?

Ani tyto informace nebyly zatím pro rok 2027 zveřejněny.

Z hlediska českého exportního zájmu je nyní klíčové období říjen 2026, protože turečtí chovatelé podávají žádosti o přidělení dovozních oprávnění již 5.-16. října.

Pro české exportéry bude následně zásadní sledovat zejména:

• zveřejnění 2027 Yili Besilik SigirIthalati Basuvru ve Degerlendirme Talimati,
• případné oznámení ESK o způsobu nákupu zvířat,
• seznam schválených zemí původu,
• konečné veterinární a technické parametry,
• případný tendr nebo výběrové řízení,
• termíny a objem jednotlivých dodávek.

Závěr pro český agroexport:

Turecko připravuje pro rok 2027 dovozní program až na 480 tisíc kusů samčího skotu určeného k výkrmu. Program je již administrativně rozpracován: je stanoven objem, rozdělení mezi velké a menší výkrmny, termín podávání žádostí a způsob realizace dovozu prostřednictvím státního ESK.

Pro české chovatele jde o potenciálně významnou exportní příležitost, protože mezi ČR a Tureckem existuje veterinární rámec pro vývoz výkrmového skotu. Rozhodující však bude další fáze: zda Turecko zařadí ČR mezi země, z nichž bude v rámci tohoto programu skutečně nakupovat, a jaké podmínky stanoví ESK pro zahraniční dodavatele. V současnosti proto nelze zatím s jistotou potvrdit, že českým exportérům je část ze 480 tisíc kusů garantována.

Budeme dále aktivně sledovat navazující rozhodnutí HAYGEM a ESK a současně se pokusíme u turecké strany ověřit možnost zapojení českých producentů do dodávek pro rok 2027.

Zdroje: turecké ministerstvo zemědělství a lesnictví/HAYGEM, veterinární podmínky a možnost vývozu SVS ČR a mechanismus ESK na oficiálních stránkách Et ve Sut Kurumu

Zpracoval:
Milan Ekert
budoucí zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Ankaře
Mobil: +420 705 595 250, E-mail: milan.ekert@mzv.gov.cz