Možnost spolupráce českých pivovarů s čínským pivovarem URBREW
URBREW je řemeslný pivovar založený v roce 2013 tedy v době, kdy se v Číně stále jednalo o převážně neznámý koncept. V současnosti se jedná o jeden z největších řemeslných pivovarů v Číně.
Díky své kapacitě a moderním technologiím historicky zajišťoval licenční výrobu pro řadu nově vznikajících řemeslných pivovarů. V současnosti v Číně disponuje zhruba 2000 pivnicemi a prodejnami a širokým portfoliem produktů zahrnujícím různé pivní styly a kombinace chutí.
Ačkoli již nabízí také pivo plzeňského typu, má URBREW zájem o spolupráci s českými pivovary na vývoji autentického českého ležáku plzeňského typu. Ačkoli se jejich IPA, pšeničná a další piva těší velké popularitě, co do pitelnosti mohou jen stěží konkurovat klasickému ležáku, kterého se v Číně spotřebuje nejvíce. Konkrétní podmínky spolupráce jsou otevřené diskuzi, pro české pivovary se však jednoznačně jedná o zajímavou možnost propagace na čínském trhu. Pivovary se v případě zájmu mohou obrátit na zemědělského diplomata v Pekingu Ondřeje Plačka.
Zpracoval:
Ondřej Plaček
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Pekingu
Mobil: +420 702 176 276, E-mail: ondrej.placek@mze.gov.cz