Inflace jako hlavní důvod poklesu prodeje kanadských biopotravin

Ukazují to aktuální statistiky kanadské obchodní asociace (Canada Organic Trade Association) za rok 2023, ze kterých vyplývá jednoprocentní pokles prodeje biopotravin oproti úrovni z roku 2022. Prodej biopotravin dosáhl v 2023 hodnoty 9,01 miliardy kanadských dolarů. 
S tím souvisí i pokles počtu pěstitelů, výrobců a zpracovatelů biopotravin v roce 2023 na celkových 7 558. Jedná se o meziroční pokles o 144 firem. Z dlouhodobého hlediska je pro kanadskou asociaci varujícím signálem srovnání s rokem 2019, kdy i přes několik let růstu se počet firem nyní zvýšil pouze o 0,2 procenta. Trh s biopotravinami se podle této asociace i nadále vzpamatovává z následků globální pandemie Covid, přičemž hlavním důvodem poklesu prodeje zůstává inflace. 
Trh s biopotravinami tvoří v Kanadě 3,4 procenta celkového prodeje potravin a nápojů, přičemž ovoce a zelenina tvoří jednu třetinu tohoto prodeje. Kanada je pátým největším trhem s bioprodukty na světě a představuje čtyři procenta celosvětového prodeje. Kanada vyvezla v roce 2023 biopotraviny v hodnotě přibližně 685 milionů kanadských dolarů a dovezla produkty v hodnotě 872 milionů kanadských dolarů. Největším obchodním partnerem zůstávají Spojené státy americké, které jsou lídrem na světovém trhu s 46procentním podílem.
Důležitým faktorem pro další rozvoj trhu s biopotravinami v Kanadě bude plánovaná revize uznávání rovnocennosti předpisů pro ekologické zemědělství a produkci biopotravin s USA. Dosavadní dohoda z roku 2009 by měla být projednána v příštím roce. Z kanadské strany se spekuluje i o záměru revidovat dohodu s Evropskou unií z roku 2011. 

Zdroj: The Western Producer

Zpracoval:
Filip Lameš
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Ottawě
Mobil: +420 602 371 010, E-mail: filip.lames@mze.gov.cz