Kanadský prodej alkoholu zaznamenal největší pokles za posledních 20 let

Hlavním důvodem je proměna životního stylu, kterou výrazně prosazuje zejména mladší generace.

Celkové prodeje piva, vína a lihovin klesly o 1,6 procenta na 25,8 miliardy kanadských dolarů. Pokles přichází navzdory tomu, že ceny alkoholu ve stejném období vzrostly přibližně o 1,6 procenta. Skutečným faktorem poklesu je totiž menší objem prodaných nápojů – Kanaďané si zkrátka kupují méně alkoholu než dříve. Podle statistik si dospělý Kanaďan v průměru koupil přibližně osm alkoholických nápojů týdně. O rok dříve to bylo 8,7 nápoje a před deseti lety dokonce 9,7.

Změnu lze pozorovat i v nabídce na trhu. Stále více barů a restaurací nabízí nealkoholické koktejly a nápoje s nulovým obsahem alkoholu. Pokles spotřeby souvisí i s rostoucími cenami. Inflace, ceny vstupů nebo klimatické dopady přispěly k tomu, že alkohol je dnes pro spotřebitele dražší než dříve. Podle průzkumu společnosti Angus Reid Institute uvedlo 32 procent Kanaďanů, že omezili nákup alkoholu právě kvůli úsporám.

Nižší konzumace alkoholu má výrazný dopad na horeca sektor. Organizace Restaurants Canada uvádí, že podíl alkoholu na tržbách restaurací klesl z 21,1 procenta v roce 2013 na 17,1 procenta v roce 2023. S poklesem prodeje se potýkají i pivovary a bary. Počet barů a nočních klubů v Kanadě se výrazně snížil – z téměř 9 000 podniků v roce 2000 na pouhých 3 721 v roce 2025.

Pokles prodejů se týká téměř všech kategorií alkoholu. Ve sledovaném období prodej piva klesl o 1,6 procenta na 9,1 miliardy dolarů, zatímco prodej vína se snížil o 2,2 procenta na 7,7 miliardy dolarů. Prodeje lihovin zaznamenaly ještě výraznější pokles – o 3,2 procenta. Výjimkou jsou pouze cidery a míchané nápoje typu „cooler“, jejichž prodej mírně roste, i když stále představují jen malou část celkového trhu.

Zdroj: CBC News

Zpracoval:
Filip Lameš
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Ottawě
Mobil: +420 602 371 010, E-mail: filip.lames@mze.gov.cz