V kanadském Hamiltonu proběhl 12. ročník veletrhu řemeslných pivovarů s českou účastí

Veletrh letos přilákal více než 1 000 účastníků z pivovarnického sektoru, z toho více než 100 pivovarů, a přes 120 vystavovatelů. Díky projektu na podporu ekonomické diplomacie, který organizoval Generální konzulát ČR v Torontu ve spolupráci s Velvyslanectvím ČR v Ottawě, byla podpořena účast českých firem na veletrhu. Na společném stánku financovanému Ministerstvem zemědělství ČR a Ministerstvem pro místní rozvoj ČR byly prezentovány společnosti Bohemia Hop, Lukr, Lindr, Raven Trading, pivovar Elektrárna, Budějovický Budvar, Plzeňský Prazdroj, Dva kohouti a zástupci skupiny Ambiente: Institut PIVO, PULT a Lokál. Další společnosti byly zařazeny do virtuálního katalogu české delegace, který byl distribuován na dárkových podtáccích všem účastníkům veletrhu. V rámci doprovodného programu proběhla prezentace českého chmele a vybraných odrůd ze strany Bohemia Hop a projektu Odolchmel pivovarem Elektrárna. Hlavním hřebem veletrhu byla prezentace Beer the Czech Way od surovin, přes způsob vaření českých ležáků až po technologie a správně ošetřené pivo. Součástí prezentace byla škola čepování, kterou zajistili profesionální výčepní Lucie Janečková a Tomáš Krčmář.  
Prezentaci na veletrhu pak doprovodily 3 akce v místních řemeslných pivovarech, Merit Brewing Company v Hamiltonu, True History v Torontu a Godspeed Brewery v Torontu. Během nich probíhaly školy čepování, prezentace tmavých i světlých českých ležáků a došlo i na žehnání sudů vyrobených bednáři Plzeňského Prazdroje pro pivovar Godspeed. 
Účast na akci potvrdila velký zájem o české ležáky a popularitu vaření českého stylu piva v Kanadě. Právě nejlidnatější provincie Ontario s největší koncentrací řemeslných pivovarů představuje ideální trh pro české exportéry surovin a technologií.

Zpracoval:
Filip Lameš
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Ottawě
Mobil: +420 602 371 010, E-mail: filip.lames@mze.gov.cz