Novinky z FAO – Index cen potravin v září mírně klesl

Nejvýraznější snížení zaznamenaly indexy mléčných výrobků, cukru, obilovin a rostlinných olejů, které převážily nad mírným růstem cen masa. V meziročním srovnání byl FFPI o 4,2 bodu (3,4 %) vyšší než v září 2024, avšak stále o 31,4 bodu (19,6 %) nižší než historické maximum dosažené v březnu 2022.

Index cen obilovin FAO dosáhl v září průměrné hodnoty 105,0 bodu, což je o 0,6 bodu (0,6 procenta) méně než v srpnu a o 8,5 bodu (7,5 procenta) méně, než v září 2024. Světové ceny pšenice se snížily již třetí měsíc po sobě, a to především kvůli utlumené mezinárodní poptávce a velké sklizni v Ruské federaci či dalších klíčových pěstitelských zemích v Evropě a Severní Americe. Klesly také ceny kukuřice, a to na základě předpovědí velkoobjemových nabídek exportních států – Brazílie a Spojených států amerických, zatímco dočasné pozastavení vývozních daní na obilí v Argentině zatížilo také ceny kukuřice. U jiných hrubých zrn vzrostly světové ceny ječmene i čiroku, přičemž ceny ječmene zaznamenaly nárůst již třetí měsíc.  Index cen rýže FAO se přitom propadl o 0,5 % v důsledku poklesu cen indiky, s ohledem na tržní zatížení způsobené vysokými nabídkami a sníženými nákupy suroviny z Filipín a afrických států.

Index cen rostlinných olejů FAO dosáhl v září průměrné hodnoty 167,9 bodu, což je o 1,2 bodu (0,7 procenta) méně než v srpnu, ale o 25,0 bodu (18,0 procenta) více, než byla jeho úroveň v předchozím roce. Pokles odrážel především nižší ceny palmového a sójového oleje, jež vykompenzovaly nárůst cen u slunečnicového a řepkového oleje. Mezinárodní ceny palmového oleje se mírně snížily, převážně v důsledku vyšších očekávaných srpnových zásob v Malajsii, které dosáhly dvacetiměsíčního maxima, což vyrovnalo dopad silné celosvětové dovozní poptávky. Celosvětové ceny sójového oleje klesaly již druhý měsíc po sobě, důsledkem tlaku vyšších dodávek z Argentiny po dočasném pozastavení vývozních daní na sójové boby (a výrobky z nich) koncem září 2025. Naproti tomu ceny slunečnicového a řepkového oleje nadále rostly, což odráželo přetrvávající nízkou nabídku v oblasti Černého moře a v Evropě.

Index cen masa FAO dosáhl v září průměrné hodnoty 127,8 bodu, což je o 0,9 bodu (0,7 procenta) více než revidovaná srpnová úroveň, a o 7,9 bodu (6,6 procenta) více než o předchozí rok, čímž dosáhl nového maxima. V nárůstu se odrazily vyšší světové ceny hovězího a skopového masa, zatímco ceny vepřového a drůbežího masa zůstaly téměř stabilní. Ceny hovězího masa se vyšplhaly na historické maximum, což podpořila silná poptávka ve Spojených státech amerických, kde omezená domácí nabídka a příznivý cenový rozdíl podpořily dovozy, zejména z Austrálie, kde ceny rostly. Zvýšily se také ceny brazilského skotu důsledkem silné celosvětové poptávky, což vykompenzovalo snížený dovoz do Spojených států amerických po zavedení vyšších dovozních cel. Světové ceny skopového masa vzrostly důsledkem stabilní celosvětové poptávky po dovozu a omezených možností exportu z Oceánie. Ceny vepřového masa se ustálily důsledkem stabilnější poptávky po brazilském vepřovém mase z alternativních trhů, jež vykompenzovala snížený zakoupený objem masa Čínou. V Evropské unii byl dopad nově uvalených cel Čínou na ceny vepřového masa omezený. Ceny drůbežího masa zůstaly stabilní a odrážely relativně vyrovnaný stav globální trhů, a to navzdory omezením dovozu souvisejícím s lokalizovanými ohnisky vysoce patogenní ptačí chřipky.

Index cen mléčných výrobků FAO dosáhl v září 2025 průměrné hodnoty 148,3 bodu, což představuje jeho třetí po sobě jdoucí měsíční pokles; od srpna se snížil o 2,6 procenta, ovšem při meziročním srovnání zůstal o téměř 9 procent nad úrovní zaznamenanou v předchozím roce. Všechny dílčí indexy zaznamenaly pokles: máslo kleslo o 7,0 procenta, sušené odstředěné mléko o 4,3 procenta a sušené plnotučné mléko o 3,1 procenta, zatímco ceny sýrů se zmírnily jen mírně. Poměrně prudký pokles cen másla odrážel sezonní nárůst dostupnosti smetany, důsledkem oslabení poptávky po zmrzlině na severní polokouli, spolu s vysokou očekávánou produkcí na Novém Zélandu. Navzdory tomuto poklesu však zůstaly ceny másla o 6,3 procenta nad průměrem z roku 2024. Ceny sušeného mléka se snížily zejména s ohledem na nižší poptávky klíčových dovozců a silnější exportní konkurenci. Naproti tomu ceny sýrů poklesly jen nepatrně, s ohledem na mírné snížení cen v Evropské unii, za stabilní produkce a mírnějším zájmu o export, jež bylo částečně kompenzováno vyššími cenami v Oceánii, kde nižší nabídky z počátku sezóny, a silnější poptávka ze strany asijských odběratelů, zvyšovaly novozélandské ceny.

Index cen cukru FAO dosáhl v září průměru 99,4 bodu, což je o 4,2 bodu (4,1 procenta) méně než v srpnu a o 26,9 bodu (21,3 procenta) méně než v předchozím roce, čímž se dostal na nejnižší úroveň od března 2021 (96,2 bodu). Pokles způsobila vyšší než očekávaná produkce cukru v Brazílii, a to v důsledku velkých objemů a zvýšeného užití cukrové třtiny pro výrobu cukru v klíčových jižních pěstitelských oblastech. Další tlak na snižování cen vyplynul z vysoké očekávané sklizně v Indii a Thajsku, následované po vydatných monzunových deštích, jež je také podpořena rozšířením osevních ploch.

Zdroj:  FAO Food Price Index | Food and Agriculture Organization of the United Nations 

Kontaktní osoby: 
Michaela Kuklová
Velvyslanectví ČR v Římě
michaela.kuklova@mzv.gov.cz 

Kateřina Langsfeldová 
Oddělení zahraničně obchodní spolupráce 
Ministerstvo zemědělství 
katerina.langsfeldova@mze.gov.cz