USA

Federální soud v USA ke konci prosince 2021 zamítl žádost evropských výrobců sýra „gruyère“ o registraci tohoto názvu jako certifikační značky u amerického Úřadu pro patenty a ochranné známky. Na základě rozsudku byla informace publikována v tomto týdnu.

Bílý dům tento týden oznámil, že Bidenova administrativa plánuje vydat nová pravidla pro označování masa „Product of USA / Výrobek USA". Jde o součást nové iniciativy, která má zajistit spravedlivou hospodářskou soutěž a lepší fungování dodavatelského řetězce pro americké chovatele hospodářských zvířat, zejména pro ty menší.

Prodej vín v plechovkách je v USA na vzestupu. Jde o spotřebitelsky „příjemné“ balení, obvykle v objemu 375 ml, tedy půl lahve nebo 2,5 skleničky. Podle dostupných odhadů se velikost trhu pohybuje na úrovni 200 mil. USD.

Nejen pivovary, ale i výrobci lihovin a vinaři se potýkají s nedostatkem skleněných lahví. Důvodem jsou problémy v mezinárodní přepravě, nedostatek pracovních sil i vyšší náklady na suroviny. Přestože mají větší výrobci uzavřeny víceleté smlouvy, dodavatelé nestíhají lahve dopravit. Navíc většina skleněných lahví používaných v USA je z dovozu.

Americké Sdružení výrobců techniky (AEM) nedávno publikovalo meziroční srovnání prodejů zemědělských traktorů a kombajnů. Tyto prodeje nadále rostou, a to i nad relativně vysoké tempo stanovené v minulém roce.

V návaznosti na úspěšnou osobní účast 9 českých společností v roce 2020 a online prezentaci v roce 2021 si vás Ministerstvo zemědělství dovoluje oslovit s nabídkou účasti na veletrhu Vinexpo / Drink America 2022, který se uskuteční v termínu 9.–10. března 2022.

Maloobchodní prodej čerstvých a mražených plant-based alternativ masa klesá, a to po dvou letech růstu, který vyvrcholil v průběhu pandemie covid-19. V posledních 6 měsících zaznamenali výrobci alternativ masa a masných produktů podstatné meziroční snížení prodejů a hledají pro takový vývoj vysvětlení.

Pandemie Covid-19 bezpochyby změnila způsob, jakým Američané nakupují potraviny. Od důrazu na „zdravé“ potraviny, až po oživení prodejů mražených polotovarů a hotových jídel.

Americký úřad pro potraviny a léčiva Food and Drug Authority vydal dne 14. října vodítka pro dobrovolné a časově omezené 2,5leté období pro snížení obsahu sodíku (soli) v celé řadě zpracovaných, balených i připravovaných potravin.

Americké federální ministerstvo zemědělství USDA ve čtvrtek 7. října oznámilo svůj plán na začlenění problematiky změny klimatu do rozhodovacích procesů celého resortu.