Japonsko

Ministr zemědělství Taku Eto ve středu 21. května podal rezignaci na svůj post poté, co čelil rostoucímu odporu veřejnosti poté, co učinil necitlivou poznámku ohledně ceny rýže.

Za účelem posílení potravinové bezpečnosti vyhledávají v posledních měsících japonské společnosti nové zdroje rovněž v oblasti nákupu hovězího masa. 

Japonské Ministerstvo zemědělství, lesnictví a rybolovu (MAFF) zveřejnilo zprávu o finanční podpoře projektům, jejichž cílem je propagovat japonskou stravovací kulturu a gastronomii v zahraničí.

Společnost JFE Engineering se spojila se čtveřicí velkých řetězců restaurací, aby společně vyráběly elektřinu za pomoci bioplynu ze zbytků potravin. JFE Engineering o tomto partnerství informovala na sociální síti X.

Japonský potravinářský gigant Itochu odprodá na základě pokynu tokijské burzy svůj 25% vlastnický podíl v potravinářské společnosti Charon Pokphand Group.

Ve dnech 9.-13. dubna 2025 se na výstavišti Makuhari Messe blízko Tokia uskutečnil první ročník veletrhu zaměřeného na řemeslné pivovary, BEER Expo 2025.

Japonské trhy okamžitě zareagovaly na středeční rozhodnutí amerického prezidenta Donalda Trumpa pozastavit na 90 dnů nově uvalená cla na dovoz zboží do USA.

Společnost Euromonitor International, zabývající se analýzou dat, přinesla tento týden zprávu o vývoji trhu s krmivy a dalšími potřebami pro domácí mazlíčky v Asii.

Účelem strategického partnerství Mitsubishi Corp. s americkým ADM je získání japonské kontroly nad provozem amerických obilných exportních center v USA a Brazílii.

Ve dnech 11.-14. března 2025 se na tokijském výstavišti Big Sight uskutečnil 50. ročník potravinářského veletrhu Foodex Japan. Na akci se prezentovalo celkem 2.930 společností, z toho 949 z Japonska a 1.981 ze zahraničí. Během čtyř dnů na veletrh zavítalo 72.151 návštěvníků.