USA

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) zařadil do svého plánovaného regulačního programu vývoj nového standardu pro obsah opiodních alkaloidů v potravinářském máku.

Evropská unie a Spojené státy oznámily 29. července 2025 dosažení rámcové dohody, která má sloužit jako základ pro prohloubení transatlantické obchodní spolupráce.

Spojené státy podnikají první kroky k vytvoření oficiální, jednotné definice tzv. ultra‑zpracovaných potravin, která by byla uznávána federálně a využita v regulatorních rámcích.

Od 19. července 2025 vstupují ve Spojených státech v platnost aktualizovaná pravidla pro silniční přepravu piva, vína, cideru a dalších alkoholických i nealkoholických nápojů.

Dne 24. června 2025 podepsal guvernér státu Texas Greg Abbott novou legislativu, která vyžaduje, aby byly na obalech některých potravin prodávaných v Texasu uvedeny varovné štítky, pokud obsahují aditiva a barviva ze skupiny více než zákonem identifikovaných 40 látek.

Zástupci farmářských svazů jednotlivých amerických států v posledních týdnech intenzivně informují o svých cestách do Washingtonu, D.C., kde jednají s federálními zemědělskými úřady i politickými představiteli.

Dne 3. června 2025 oznámila americká firma Tamarack Biotics, že její technologie UV ošetření práškových mléčných složek získala schválení Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) jako metoda rovnocenná tepelné pasterizaci.

Začátkem května zveřejnila Americká asociace vinařských ekonomů (American Association of Wine Economists) analýzu dat Ministerstva obchodu Spojených států, která zachycuje vývoj exportu vína za březen 2025 – druhý celý měsíc působení nové americké administrativy.

V Indianapolis se ve dnech 28. dubna až 2. května 2025 uskutečnila prestižní konference Craft Brewers Conference & BrewExpo America, největší odborná událost věnovaná nejen řemeslnému pivovarnictví v USA. 

Oznámení říká, že program US ministerstva zemědělství (USDA) je "zrušen" a přejmenován na iniciativu Advancing Markets for Producers. Farmářské skupiny doufají, že financování bude pokračovat, protože pilotní programy jsou u farmářů po celé zemi populární.