Příručka správné výrobní a hygienické praxe (GMP/GHP) výroby minerálních vod
1. 1. 2020
Pravidla správné výrobní a hygienické praxe pro minerální a minerální ochucené vody - příručka je určena producentům minerálních a ochucených minerálních vod a výrobcům příbuzných odvětví. Představuje standard, který by měl být při výrobě dodržován. Představuje také výklad legislativních povinností v podmínkách výroby minerálních vod a ochucených minerálních vod.
| Tématické oblasti: |
Potravinářská výroba
|
|---|