Mexiko

Mexiko známé svým zemědělským bohatstvím po celém světě se pyšní také dlouholetou kávovou tradicí.

Dne 14. dubna 2025 oznámilo Ministerstvo obchodu USA svůj záměr odstoupit od dohody o pozastavení z roku 2019, která bránila uvalení antidumpingových cel na dovoz mexických rajčat. Rozhodnutí vstoupí v platnost 14. července a zahrnuje 20,91 % clo na většinu čerstvých rajčat dovážených z Mexika.

Svět čelí zhoršující se potravinové krizi. Podle nejnovější zprávy OSN o stavu potravinové bezpečnosti a výživy trpělo ve světě hladem přibližně 733 milionů lidí v roce 2023, což je číslo, které zůstává vysoké tři roky po sobě.

V globálním kontextu poznamenaném rostoucím obchodním napětím se Mexiku podařilo etablovat se jako strategický partner USA, zejména v zemědělsko-potravinářském sektoru.

Mexická vláda přijala ústavní reformu, která zakazuje pěstování transgenní kukuřice na svém území s cílem chránit původní odrůdy a posílit potravinovou suverenitu země.

V roce 2025 se světové kulinářské prostředí změní díky trendům zaměřeným na fúzi chutí, udržitelnost a kulinářské inovace.

Tequila zaznamenala v posledních desetiletích nebývalý růst a etablovala se jako jedna z nejoblíbenějších lihovin na světě.

Ženy představují 15,2 % pracovní síly (více než 980 000 žen) v primárním sektoru, avšak jejich práce zůstává do značné míry neviditelná a čelí mnoha výzvám.

Jih a jihovýchod Mexika se stává strategickým regionem pro růst agro-průmyslového sektoru. Nabízí totiž jedinečnou kombinaci přírodních zdrojů, výrobního potenciálu a rozšiřující se logistické infrastruktury.

Vodní krize v Mexiku je realitou, která ovlivňuje různá hospodářská odvětví a především zemědělství.