Japonsko

Ministerstvo zahraničních věcí Japonska dnes zveřejnilo zprávu o tom, že země se s Čínou dohodla na vstupu japonsko-čínské dohody nezbytné k obnovení vývozu hovězího masa v platnost.

Během prvního pololetí roku 2025 došlo ke dvěma vlnám zdražování potravin v Japonsku. První, z března 2025, se dotkla téměř 2 400 potravinových položek a odpovídala průměrnému zvýšení cen o 16 %.

V návaznosti na výskyt nákazy ptačí chřipky v některých brazilských státech Japonsko postupně zpřísňuje dovoz kuřecího masa z této lokality. Brazílie přitom patří k výrazně nejdůležitějším importérům kuřecího masa do země.

Ve dnech 4.- 6. června 2025 MZe dále zorganizovalo odborný program v prostorách českého národního pavilonu na EXPO, tzv. Agriweek.

Ministr zemědělství Taku Eto ve středu 21. května podal rezignaci na svůj post poté, co čelil rostoucímu odporu veřejnosti poté, co učinil necitlivou poznámku ohledně ceny rýže.

Za účelem posílení potravinové bezpečnosti vyhledávají v posledních měsících japonské společnosti nové zdroje rovněž v oblasti nákupu hovězího masa. 

Japonské Ministerstvo zemědělství, lesnictví a rybolovu (MAFF) zveřejnilo zprávu o finanční podpoře projektům, jejichž cílem je propagovat japonskou stravovací kulturu a gastronomii v zahraničí.

Společnost JFE Engineering se spojila se čtveřicí velkých řetězců restaurací, aby společně vyráběly elektřinu za pomoci bioplynu ze zbytků potravin. JFE Engineering o tomto partnerství informovala na sociální síti X.

Japonský potravinářský gigant Itochu odprodá na základě pokynu tokijské burzy svůj 25% vlastnický podíl v potravinářské společnosti Charon Pokphand Group.

Ve dnech 9.-13. dubna 2025 se na výstavišti Makuhari Messe blízko Tokia uskutečnil první ročník veletrhu zaměřeného na řemeslné pivovary, BEER Expo 2025.