Japonsko

Spotřeba alkoholických nápojů v Japonsku pozvolna klesá. Výjimku však tvoří tři kategorie: whiskey, pálenky a víno, jejichž prodeje v posledních letech vykazují meziroční růst.

Velkoobchodní cena hovězího masa wagyu v Japonsku klesla na nejnižší úroveň od června 2020, kdy se poptávka po mase z těchto japonských plemen skotu propadla vlivem pandemie onemocnění Covid-19. Informovala o tom v tomto týdnu tisková agentura Nikkei Asia.

Japonská značka Kirin je ponejvíce spojována s japonským pivem stejného názvu, jež je jedno z nejpopulárnějších v Japonsku. Společnost však vedle pivní divize zahrnuje rovněž skupiny zabývající se farmacií a zdravou výživou.

Japonské tiskové agentury tento týden přinesly zprávu o tom, že kanadská společnost Alimentation Couche-Tard předložila nabídku k odkupu provozovateli legendárního řetězce 7-Eleven, jímž je japonská skupina 7 & I Holdings.

Jedna z největších potravinářských společností v Japonsku, Calbee se spojila s americkou firmou Pegasus Tech Ventures za účelem aplikace technologií umělé inteligence do výroby občerstvení.

Z nedávné analýzy EU-japonského centra pro průmyslovou spolupráci týkající se situace na trhu s destiláty v Japonsku vyplývá, že tento segment je jedinou kategorií, která v rámci spotřeby alkoholických nápojů v zemi vykazovala v posledních letech růst.

Dne 19. července 2024 japonské ministerstvo zdravotnictví, práce a sociálních věcí (MHLW) oznámilo zrušení vyhlášky č. 0920/1 ze dne 20. září 2012. Týkala se přísnějšího režimu na dovoz destilátů s původem v České republice.

Podle dat z průzkumu agentury Kyodo v posledních týdnech prudce vzrostla cena rýže v japonských supermarketech.

Sakura Women Awards představuje největší soutěžní přehlídku vín v Asii a koná se na přelomu ledna a února v japonských městech Tokio a Ósaka. Každoročně se na ní představí několik tisíc vín z celého světa.

V posledních letech došlo k zintenzivnění snah o digitální transformaci v různých odvětvích, včetně zemědělství. Řízení zemědělství založené na datech a další inovativní iniciativy započaly zejména ve Spojených státech a v Evropě, kde je typické zemědělské hospodaření na větších výměrách půdy.