Jak poznáme kvalitu? Drůbeží maso a drůbeží masné výrobky
3. 8. 2018
MATES, František. Drůbeží maso a drůbeží masné výrobky. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015. Jak poznáme kvalitu?
| Rok vydání: | 2015 |
|---|---|
| ISBN: | 978-80-88019-05-3 |
| Tématické oblasti: |
Potravinářská výroba
|