Jak poznáme kvalitu? Sýry a tvarohy
3. 8. 2018
OBERMAIER Oldřich a ČEJNA Vladimír. Sýry a tvarohy. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013. Jak poznáme kvalitu?
Rok vydání: | 2013 |
---|---|
ISBN: | 978-80-905096-6-5 |
Tématické oblasti: |
Potravinářská výroba
|