Provozování pěstitelské pálenice

Fyzická, právnická osoba nebo podnikající fyzická osoba, popř. osoba zplnomocněná žadatelem.

Splnění všech požadovaných náležitostí, které jsou dány zákonem o lihu a zákonem o správních poplatcích (zaplacení poplatku ve výši 1.000,- Kč dle položky č. 92 zákona č. 634/2004 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů).

Podáním písemné žádosti o vydání povolení k provozování pěstitelské pálenice v souladu s požadavky ustanovení § 4 odst. 1 zákona č. 61/1997 Sb., o lihu, ve znění pozdějších předpisů.

Ministerstvo zemědělství

Odbor potravinářský (18120):

Doporučený vzor žádosti o vydání Povolení k provozování pěstitelské pálenice naleznete dole na této stránce jako přiložený soubor (přílohu).

V souladu s ustanovením § 4 odst. 1 zákona č. 61/1997 Sb., o lihu, ve znění pozdějších předpisů, musí žádost jako své přílohy dále obsahovat:

• nákres a popis výrobního zařízení pěstitelské pálenice,
• technickou dokumentaci výrobního zařízení pěstitelské pálenice,
• doklad o vlastnickém či jiném užívacím právu k výrobnímu zařízení pěstitelské pálenice.

Vhodné je také zaslat spolu se žádostí fotky výrobního zařízení provozovny, popř. poskytnout další relevantní informace.

Správní poplatek ve výši 1.000,- Kč se po zrušení kolkových známek (tj. od 1.1.2025) hradí bezhotovostně na účet Ministerstva zemědělství č. 19-1226001/0710 vedený v České národní bance. Při platbě je nutno uvést IČO žadatele jako variabilní symbol a specifický symbol, kterým je následující číslo: 18120

Správní poplatek se hradí v souladu s položkou č. 92 zákona č. 634/2004 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů.

Postupuje se standardně podle správního řádu a předpisů Ministerstva zemědělství; lhůta činí 30 dnů.

Další účastníci řízení nejsou stanoveni.

Pro samotné provozování pěstitelského pálení je nutno mít živnostenské oprávnění se zapsanou volnou živností "Pěstitelské pálení" (vydá příslušný živnostenský úřad) a být registrován jako plátce spotřební daně z lihu u místně příslušného celního úřadu (následně po získání povolení MZe).

Tuto situaci lze řešit podáním žádosti prostřednictvím tzv. datové schránky v souladu se zákonem č. 300/2008 Sb., o elektronických úkonech a autorizované konverzi dokumentů, ve znění pozdějších předpisů. Podmínky pro zaplacení správního poplatku ve výši 1.000,- Kč jsou uvedeny výše.

Žádost může v rámci správního řízení být zamítnuta v případě, nesplňuje-li ustanovení § 4 odst. 1 zákona č. 61/1997 Sb., o lihu, ve znění pozdějších předpisů. Dále nelze žádost vyřídit kladně, pokud nebyl bezhotovostně zaplacen správní poplatek ve výši 1.000,- Kč dle zákona o správních poplatcích. V obou případech je účastník řízení vyzván k doplnění žádosti. Jestliže jsou dodatečně poskytnuty podklady a žádost je v souladu se zákonem o lihu a zákonem o správních poplatcích, je povolení žadateli vydáno.

Při nelegální výrobě lihu mohou být uplatněny postihy zejména podle zákona o lihu (§ 17 odst. 1 písm. h), zákona o potravinách a tabákových výrobcích, zákona o spotřebních daních, živnostenského zákona a dalších s výrobou a uváděním lihu a potravin na trh souvisejících předpisů.

Ministerstvo zemědělství